“传统水丸的制作，社会上已经不多见了。”说话间，北京市东城区非遗项目“同仁堂手工泛制水丸制作技艺”传承人李伯阳手持竹匾，徐徐加水、起模，推、拉、揉、闯、摔，一遍遍重复，在水的作用下，药粉在他手中渐渐聚集成粒。

手工泛制水丸，讲究的是“一人一方，单方特制”。李伯阳说：“不同的处方，根据药性不同，需要不断地研究、摸索，加之反复练习，才能达到制作标准。”他曾经遇到一个处方，因为是药味单一、毫无粘性的药材，几乎难以成丸。“做不了？”他摇摇头，“不能对患者说这种话。”经过反复尝试，他最终用稀糊做粘合剂，成功完成制剂。“看到患者拿到药时的安心，就觉得一切都值了。”

第四届中药传统名堂职业技能竞赛组委会供图

说起学艺的艰辛，李伯阳笑着摊开双手，掌心布满老茧。“竹匾磨破手掌，竹坯扎进手里，都是家常便饭，有时候累得腰都直不起来。”但他语气坚定：“越是难，越觉得这门手艺有挑战、有价值。”正是这股不服输的劲儿，让他在短时间内将整套工序熟稔于心。

更令人叹服的是他“盲打6克100粒”的绝技——不借助任何称量工具，仅凭借手捻、眼看，便能精准把控起模用粉量，在不称重的情况下完成每百克粒重6克的成品。这是岁月沉淀的深厚功底，更是对技艺极致追求的见证。

凭借对中药药性的深刻理解与多年经验，李伯阳能准确辨别“粘性药”“油性药”与“粘性低”的药物特性，判断不同药粉的吃水量，做到药粉和赋形剂同步用完，把水丸损耗从标准的30%降低到10%以内，达到降低药物损耗、提高成品率的目标。

在滑石包衣工艺上，针对传统工艺需两到三遍才能成型的弊端，李伯阳反复钻研，最终成功实现滑石上衣一次成型。这一改良不仅节省了时间，使成品更加光亮美观，还改善了辅料增重的弊端，更易于患者吸收。

2020年，北京市广安门医院胰腺疾病研究课题组为制作水丸制剂慕名而来。李伯阳作为主要制作人，严格把控每一批加工成品的质量。“临床试验用药，必须做到分毫不差。”他要求每次加工后留存样品备份，以便与下一次制作进行外观、规格上的统一。至今，他已为广安门医院课题组完成6次共34份的水丸制剂，助力中医中药临床的研究，为推动中医药事业的发展贡献着自己的力量。

“手艺想要传下去，光靠一个人不行。”李伯阳深知“师带徒”在培养年轻一代中药匠人中的重要性。在带徒弟时，他总是不厌其烦地示范，“手法要稳，力道要匀，每个细节都关乎药效。”遇到徒弟操作失误，他也会握着徒弟的手一点点调整：“别着急，我当年也是这么过来的。”在他的悉心教导下，部门内的年轻人迅速成长，让“泛制水丸”技艺在新时代焕发勃勃生机。

为了让更多人了解并走近非遗，李伯阳积极参与社会媒体采访拍摄和现场展示活动。从业以来，他已参与传统技艺宣传展示百余场，接待近万人次，面向来自全国的团队、政府部门、同行专家、学生群体等，持续讲述老字号故事。李伯阳认为，非遗技艺不应被束之高阁，要让更多人看到它的魅力。（李诗）