10月29日，2026年度药膳制作师职工职业技能大赛在昆明顺利举办并圆满收官。本次大赛由云南省财贸工会、云南省农业科学院工会共同主办，云南省公共营养师协会、云南省农业科学院药用植物研究所工会、农业经济与信息研究所工会联合承办，以“匠心创造，技能兴滇”为主题，落实《云南省劳动和技能竞赛三年行动计划（2024-2026年）》工作部署，聚焦国家新工种——药膳制作师，搭建全省药膳从业人员切磋技艺、互学互鉴的竞技交流平台，发掘培育药膳高技能人才，赋能云南药食同源产业高质量发展。

云南道地药材资源富集，民族药膳文化源远流长，发展食药同源产业，有着得天独厚的优势。竞赛立足“健康云南、人才强省”建设目标，面向全省各行各业在职药膳相关从业人员，搭建“技能比武、行业交流”的展示平台，目的就是“以赛选才、以赛促业”，发掘培育药膳行业高技能人才，推动云南丰富的食药资源更好转化为产业发展动能。

本次竞赛工种为药膳制作师，对标国家职业技能标准高级工能力要求。参赛选手来自全省的餐饮行业、康养机构、医疗单位、科研院校等多个领域，均为在岗一线职工。竞赛设置一等奖1名、二等奖4名、三等奖5名，获奖选手将获得工会相关标准奖励。本次竞赛设置理论知识考核、实操制作加现场答辩两大竞赛环节，总成绩实行“理论、实操”加权综合计分。所有选手先参加统一理论统考。实操环节，选手需要现场独立完成一道药膳热菜制作，并同步开展现场答辩，综合考察选手中医药理论功底、药膳实操技艺、安全配伍能力以及创新应用水平，重点突出云南道地药材、民族药膳特色。

云南省总工会副主席张驰表示，药膳制作师是写进国家职业大典的全新职业，是传承中华食疗智慧的文化使者，是打通云药资源向消费转化的关键纽带，是赋能大健康产业向高质量发展的新型劳动者。本次大赛的举办，有利于药膳行业人才队伍的培育壮大，有利于增强人民群众健康的基层力量，有利于推动健康中国建设这一“国之大者”战略目标任务进一步落地见效。要以此次大赛为契机，在发挥好工会组织职能作用上下功夫。有效整合社会各界力量，探索建立推动竞赛工作的协调机制和联动机制。（记者：陈云芬）