原标题：“阳过”可以大补吗？

羊城晚报记者 林清清

春节在即，“阳过”可以趁着年节大进补吗？

“不能盲目进补，要注意‘温补不点火，滋阴不腻味’的原则。”国务院联防联控机制综合组专家、广州中医药大学副校长、广东省中医院院长张忠德（人称“德叔”）提醒，“有的人一寒就补，这是不对的。”

德叔介绍：“食疗上，罗汉果水、霸王花汤、无花果汤、沙参麦冬生地汤，以及雪梨、马蹄、甘蔗等食材都是清热润肺的，若食用，要放一两片姜片、西洋参、陈皮，去掉寒气。此时可适当吃些温性的肉，例如，鸡肉、牛肉、羊肉等。但‘阳’后的恢复期，不要吃太多油炸、辛辣食物，像烤羊肉、炸鸡腿就不适宜。”

此外，若平日体质较差或治疗过程中吃了很多药伤了脾胃，出现了腹胀、无食欲、汗出等症状，可按脾胃虚寒进行食疗，例如，用陈皮、生姜煮鸡汤、瘦肉汤。如果是气虚、出汗多、易疲倦，可煲点西洋参、黄芪鸡汤或是瘦肉汤。

广州中医药大学第一附属医院内分泌科主任、广州中医药大学伤寒论教研室主任刘敏提醒，“阳后”进补不能急，要先把脾胃调理好。尤其是有些感染者脾胃功能受影响，会出现味觉减退或无食欲的现象，可以适当吃点淮山、生姜。

有些人觉得气虚、气不够，一动就出汗或气喘、疲倦，可以用五指毛桃、黄芪或人参煲羊肉汤、鸡肉汤或鱼汤。而阳气虚衰，有虚寒湿表现，例如，平时容易拉肚子，或舌质很淡、舌边有齿痕等人群，可以考虑用冬虫草、鹿茸煲汤，或者用冬虫草泡水喝。