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安徽郎溪：美食传承 非遗炫彩

李晓红

品传统美食，赏“非遗”技艺。近日，“新徽菜 名徽厨”暖民心行动郎溪第二届建平十六鲜烹饪技能大赛和郎溪传统非遗展演，在安徽省郎溪县大佛山养心谷拉开帷幕。

比拼中，大厨们纷纷拿出自己的看家本领，秀出绝活，亮出招牌菜，一道道用本土食材烹制的富有地方特色的菜品，颜色鲜艳明亮，造型精致可爱，让比赛现场成为了美味的海洋。

活动现场的菜品展示。

活动现场的菜品展示。

活动现场气氛热烈，国家级非物质文化遗产“跳五猖”以及省级非物质文化遗产“小马灯”“云舞”等闪亮登场，让游客们身临其境地感受到非遗文化的魅力。活动现场还特别设立了露营休闲区，为游客们提供了诗意悠闲的休憩空间，当“美食”遇上“非遗”，给美食节增加一份厚重的底蕴。

省级非遗小马灯在郎溪县涛城镇庆丰村大佛山养心谷展演。

郎溪县文旅局在庆丰村设立了露营休闲区，为游客们提供诗意悠闲的休憩空间。

素有“鱼米之乡”美誉的郎溪县土壤肥沃，物产富足，境内8万亩连片茶园，22万亩水域，茶香四溢，蟹肥虾美。本次活动充分展示了郎溪地域美食文化和非遗文化，推动文旅融合全要素发展。