■编辑点评

没胃口、剩点饭，直接倒掉。这是单位或学校食堂经常出现的一幕。很多人习以为常，觉得小事一桩，不值得点名罚款。究其根源，觉得丢掉的是“大锅饭”，公家的，没关系。换言之，如果这饭是自己家的，肯定不会这么“任性”。

节约粮食，是每个公民应尽的义务，不是说生活好了，浪费得起就可以随意浪费。浪费不仅可耻，从某种意义上说是“犯罪”。

凡事贵在坚持，节约要从点滴做起，尤其需要坚持。不仅仅是对粮食，要让节约内化为自觉，成为习惯，进而成为一个企业、一个单位的文化。

一粥一饭当思来之不易,一丝一缕恒念物力维艰。至今仍记得当年的“光盘行动”，倡导厉行节约，反对铺张浪费，带动大家珍惜粮食、吃光盘子中的食物，得到从中央到民众的支持，成为最知名公益品牌之一。

“光盘行动”的宗旨是餐厅不多点、食堂不多打、厨房不多做。养成生活中珍惜粮食、厉行节约反对浪费的习惯，而不只是一场行动。

崇尚节俭，是中华民族的传统美德，在节俭中，倡导物尽其用，人尽其能，让每一种物质，发挥更为完善、积极的建设效应和物质效应。

要让节约深入人心，就要让职工爱企如家，把“大锅饭”当成自己家的。文中企业通过职工的浪费，反思改善“大锅饭”的品质和味道，正是帮助职工找到家的感觉，堵住浪费根源。