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非遗晒醋

来源：工人日报

2026-04-03 09:09

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3月30日，贵州省赤水市天台镇一家晒醋厂内，非遗传承技艺人在检查晾晒的醋坛。

近年来，赤水市大力挖掘和培育乡土人才传承晒醋古老技艺，采取“党建引领+金融扶持+市场运作”模式，使晒醋制作技艺得以传承和发展，并通过“线上+线下”拓宽销售，让产品深受消费者青睐。本报通讯员张鹏摄

责任编辑：李方

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