原标题：秀我中国｜万物皆可铁锅炖
下雪天和什么最配？当然是东北铁锅炖！
半米的大铁锅，似乎能装下整个世界——鸡翅、土豆、排骨、牛腩、玉米等等等等，各种食材一股脑儿地倒进去，万物皆可铁锅炖。
东北饮食的魅力，与东北人包容豪放的性格相得益彰。
就像这铁锅炖，种类繁多，包罗万象，像极了东北人的热情豪爽。
久炖，才能入味，肉质醇香四溢，配菜咸香入味。正如和东北人的相处，久处，都是哥们儿！
开锅先给身边人舀上一勺, 这一勺不仅包含了美味，更是热气腾腾的人间烟火气。
记者：张玥、张启明
新华社音视频部制作
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