中工网讯 3月29日，河北省沧州市中心医院工会职工“悦”课堂在工专院区第三会议室举办了轻食简餐制作活动。院工会邀请高级烘焙师臧晓雨为大家详细讲解简餐轻食制作的方法，来自沧州市中心医院各科室的30余名职工参与其中，活动由沧州市中心医院工会副主席邱静主持。

活动开始前，大家围坐在桌旁，臧晓雨为大家准备好用于制作轻食三明治的面包、西红柿、生菜、黄瓜、芝士、沙拉酱等食材。活动中，臧老师展示了三明治的外形特征及相关食材，讲解并示范轻食三明治的制作方法。看完示范后，职工们纷纷戴上一次性手套，开始尝试自己动手制作三明治，认真地平放好吐司，把食材平整地铺满面包里，将沙拉酱均匀涂抹在面包之间，一步一步亲力亲为，没多久，一个个色香味俱全的简餐三明治就制作完成了。活动最后，在场的每一位职工纷纷展示了自己制作的三明治，整个活动现场热闹非凡，处处洋溢着大家的欢声笑语，大家品尝着美味的三明治，脸上挂着满足和幸福的笑容。

倡导健康饮食，强健自身体魄。接下来，沧州市中心医院工会将继续推进职工“悦”课堂活动，此项活动是今年工会的重点工作之一，以提升职工生活品质为目标，以满足职工需求为导向，开办“3S”（健身、养生、修身）为主题的健体、艺术鉴修、养生保健等活动。工会通过“悦”课堂与职工群众互动的同时，努力提高“娘家人”的亲和力，让职工在愉快的活动中渐渐认识工会、熟悉工会、信赖工会。（邱静 杨峻）