常被一些小事触动，都是些微小的市井烟火。那一刻，天地间汩汩流动着一种橙黄色感恩的蜜。

早晨，买好菜，转去菜场附近小食摊，买一只鸡蛋灌饼。

晨曦未开，天地间早已蒸腾着一锅锅滚开的水。夫妇俩怕是凌晨5点便出摊了，共守着一只巨大的圆形炉灶。灶面上铺设一块圆形铁板，下装一个滑轮。想必是聪明的男主人亲手改制的。

看他们的家伙什，妥帖得恰到好处。当我说一个鸡蛋饼加一份里脊，女主人应声揪下一小坨湿面，擀面杖徐徐滑行，几秒钟，那坨面瞬间化身为一只轻薄而长圆的灌饼胚子。她用手指尖尖捏起两头，轻放至铁锅薄油中，小油泡滋滋而起，半熟未熟间，她磕一颗鸡蛋到小瓷缸中，挖一勺咸萝卜丁，拌入蛋液，打散搅匀。继而，她拿筷子趁势向饼胚上轻轻一戳一拨，那饼就轻易地被挑开一层了，蛋液丝滑地溜进去，一点也没泼洒掉。等蛋液凝固，再塞一块里脊进去，迅速翻个面，继续煎。这时，男主人登场，他把这只灌饼用铁夹子夹起，拉开滑轮，塞入炉膛。原来这只炉子另有乾坤，炉心正火焰熊熊，沿炉檐半尺高处，有一圈额外挑出的空地。这只已经煎熟的灌饼呢，要直立在这一层挑梁上，以明火继续烘烤一两分钟。如此的繁复操作后，这只灌饼口感才会酥脆，鸡蛋更香，里脊更见韧劲儿。

夫妇俩面对面守着这一只滚烫铁器，配合默契，默默然不着一言。男主人整个后背被汗水浸湿，女主人不时撩几下湿漉漉的鬓角。一只只面剂子安静地在案板上排着队，微微泛着油光……风一样整齐有序。

有时，妻子意识到铁锅中那么多灌饼底层肯定金黄了，需要翻个面，就停下擀面的活，一块块夹起，翻个身，重新腾挪一处。丈夫轻言一句：你擀你的去。是顺手的事情，他也并非心疼她多吃了力。他一边说，一边加快自己手中的活，夹起热气腾腾的饼飞速往袋子里塞，递给客人。末了，轻轻推动滑轮，于炉火烈焰中起出喷喷香的好饼，再把滑轮复原，逐个为铁锅里的半成品翻面。他的肩上搭着一条毛巾，随时抹一把脸上的汗，穿的是20世纪80年代那种白汗衫。妻子呢，黑裤子配小碎花短袖衬衫。二位应是80后吧，却像活在起早贪黑的90年代。每一套熟极的动作，是配合多年的默契。你可以从他们行云流水的动作中，捕捉到一种隐隐的爱意在这个清晨流淌。

二位正是这个庞杂宏大社会的缩影，更是构成这个社会的小小基石。他们的脸上，有一种出奇的平静，不见一丝烦躁、埋怨。

在他们摊位旁边，是一位大姐。独自坐在一只铁家伙前烙着春卷皮。我不知她何以要一年四季执意做着如此艰苦枯燥的活计。

一团洁白无瑕的沉沉欲坠的面，被她的手顺时针盘着甩着，蜻蜓点水般快速刮擦到滚烫铁皮上，顿时白烟四窜。刹那间，一块薄如蝉翼的面皮熟了，四周卷起边儿，轻轻一揭，堆放于一处。如此闷热的早晨，近身于滚烫铁炉边，促使大汗淋漓的她不停补水，拿起尺余高的巨大水杯咕噜咕噜……顺手拿起缠绕于脖上的毛巾抹一把脸，末了，重新盘起那坨缠绵的面团，于铁板上轻轻一呲，又一张面皮熟了。整个沉闷溽热的清晨，似都被她的手盘活了——橘红的阳光透过樟树的罅隙，在地上筛成无数光斑。每一个经过她面前的人，轻轻踩着这耀斑的灵动，似都可以飞。

日日忙碌着的他们，每一张脸皆如此宁静。在他们专注的动作间，我还看见了一种庄重。正是他们身上流动着的庄重与尊严，常常将我这个颓丧的局外人打动着。

这世界上，没有哪一个族群，比我们更能吃苦的了。勤劳是刻在基因里的，一代一代，生生不息。辛苦的一生，也是有尊严的一生。

上下班的每日，须穿过312国道涵洞。就在这涵洞不远处，长年驻扎一对炕烧饼的夫妇。无论晴雨，他们每日出摊。同样是，妻子负责擀面，丈夫于炉火中进进出出，他的右手手背、胳膊上遍布烫伤的水泡。近日，小摊上支起一根棍子，吊一个电扇，呼出的，怕也是热风吧。炕出的烧饼，炉边摆得整整齐齐，有白芝麻的、黑芝麻的，有白糖心的、肉馅的、葱油的。有时，一位快递小哥风驰电掣呼啸而至，拿两块烧饼，边骑行，边啃起来。水也不喝一口，多噎人啊。

偶尔，我上午在家写稿，不知觉间，转眼，上班时间到，什么也顾不上，就也骑车到他们那里，顺便买一块烧饼，一路温热地骑到单位，接一杯温开水，一点一点把这块烧饼咽下。

有时，不免发出天问，我这一生过得好像哪里不太对——何以要如此忙碌辛苦？似被什么虚空中的神灵追赶着，一刻不得闲。

前一阵，刷到一个视频：是河南的老君山风景区，崎岖陡峭的山路上，陕西来的一群老乡身背一百余斤火腿肠、矿泉水等物品，一步步往山顶迈。一位大约财务自由的中年博主，找到这群老乡，主动帮忙背起年龄最大（69岁）的那位老者身上的货物，说是打赌，自己会一直走在他们前面，如果输了，就给他们一人1000元。走不多远，一个高高的台阶直立眼前，故意滑倒的他顺势认了输。到达目的地时，分别往这群老乡手机上各扫了1000元。

一个有悲悯心的人，当他伸出援手，却也顾及到别人的尊严，而非直白给出去。这群陕西老乡，在简易工棚里，下了一碗面招待这位博主。末了，有位大姐开玩笑说，别走啊，明天起早跟我们一起背钢筋去。中途，这位博主问及其中一位大姐一点事情，大姐触景生情，一个人躲在房间里抹泪……深感歉意的这位博主，又偷偷塞了3000元现金到她枕头底下。

当下，许多景区运送货物，基本上都启用无人机了。这群陕西来的老乡，对风景区的老板充满感激，说是不用无人机运货，就是为了给他们留一个饭碗。

另一位背货的中年大叔说，不来背货怎么办呢？去工地，他们又不要我。说话间，他的右胳膊袖管里，空空荡荡。