中工娱乐

工人日报 2026年05月31日 星期一

槐香,怀想,怀乡

刘世河
《工人日报》(2026年05月31日 03版)

送幼子上学,每次都要翻过一座小山。是山,也是一个小公园,静立于都市一隅。前天刚进山,立马就有一股香气扑面而来,我循着香味,环顾一圈,这才发现,不过是两天没来,满山槐花竟都开了。待爬上山顶,向下一望,整座小山仿佛刚下了一场盛大的雪,颇为壮观。

行至半山腰,见一满头华发的大妈正站在一块大石头上采摘槐花。大妈个头不高,有些瘦削,需要踮起脚尖才能够得着低垂的树枝,但动作很麻利,看得出这捋槐花的活儿早已是轻车熟路。看着她忙活的样子,我一时有点发呆,这种画面我曾经那么熟悉,大妈的背影像极了我的母亲。

在我的鲁北老家,村前村后,路旁沟畔,到处都是这种刺槐。每年五月槐花盛开时,放眼望去,宛如一场大雪淹没了整个村庄。因此,老家人都戏称这叫“五月雪”。从我记事起直到17岁那年离开老家,几乎年年都会跟着母亲一起置身于这片“五月雪”中采摘槐花。

那时候的槐树长得都很高大,父亲特意给我们制作了一个摘花“神器”,就是一根笔直的竹竿,顶端牢牢地绑着一个粗铁丝折成的弯钩。母亲仰着脸用它瞄准目标后,手腕一拧,一嘟噜一嘟噜的槐花便随着“吧嗒吧嗒”的几声脆响从天而降。我的任务便是弯腰捡拾这纷纷落下的满地槐花。

槐花的吃法有很多种,不过彼时物资匮乏,母亲常做的就是槐花团子和槐花饼子。槐花团子简单些,就是将槐花洗净控干后和玉米面掺在一起,然后用手团成团,直接放在箅子上蒸。出锅后即可食,若蘸着蒜泥吃,则味道更佳。槐花饼子虽也是玉米面,但区别是面要和得稍硬些,以便往铁锅上贴时不易走形。槐花饼子因为有一层在锅壁上烙出的“饹馇”,又酥又脆,跟槐花的甜、玉米面的香掺杂在一起,特别好吃。

后来我当兵、上学,离家越来越远。母亲每年都会特意晒一些干的槐花给我留着。干槐花我有两种吃法,一种是烙槐花饼,可以掺点肉馅,鲜香酥嫩。另一种就是泡茶喝,看着白白的花瓣在杯子里慢慢伸展腰肢,嗅着浓浓的花香,恍如漫步在五月的槐林里,沁人心脾。

槐花如此之美,可是在许多文人墨客的笔下却大都跟苦思或伤怀纠缠在一起。无论是“如何三度槐花落,未见故人携卷来”,还是“槐花漠漠向人黄,此地追游迹已荒”,抑或“街北槐花傍马垂,病身相送出门迟”,都有悲凉之意。对此我一直颇觉困惑,恰巧我的手机荧屏上又唱起了一首写槐花的歌,依然是悲情的调子:“一个太阳满天亮,五月里来槐花香。槐花香、柳丝长,思念的人儿在何方……”

那凄美忧伤的旋律一下子就把我拽到了儿时的故乡,脑海里瞬间闪过母亲正仰着脸用竹竿钩槐花的身影,禁不住低声吟唱道:“五月里来槐花香,儿在他乡想爹娘。想爹娘、泪两行,满心的话儿对谁讲……”唱着唱着,突然怔住:槐香——怀想——怀乡,原来这“槐香”恰好暗合了游子的“怀想、怀乡”之意啊!一下子困惑全无。

关于中工网 | 版权声明 | 违法和不良信息举报电话:010-84151598 | 网络敲诈和有偿删帖举报电话:010-84151598
Copyright © 2008-2026 by www.workercn.cn. all rights reserved
扫码关注

中工网微信


中工网微博


中工网抖音


工人日报
客户端
×