马来西亚的春节这样过

马来西亚国家石油公司双塔换上春节主题灯光迎接春节到来。新华社记者 程一恒 摄
马来西亚的春节,许多城市都在盛装迎接这个日子。
在吉隆坡,马来西亚国家石油公司双塔被红色点亮,整座城市浸入节日的暖意。流光溢彩的商场红灯笼高高挂起,在夜色中摇曳出温暖的光;骏马以各种姿态跃入眼帘,有的昂首奔腾,有的驻足回望,仿佛正驮着新春疾驰而来。商场中庭被装扮成红色的亭台楼阁,里头正办着写春联、画国画的活动——握笔的不止有稚气未脱的孩子,大人们也在一笔一画,恳切地书写着对新年的期盼。
在槟城大山脚旧街场,新春庙会的热闹劲儿是挡也挡不住的。头顶,数百盏鲤鱼灯蜿蜒点亮,鱼跃龙门的祝福洒满整条街巷。忽然,锣鼓声炸响——高桩舞狮表演开始了。两头狮子在梅花桩上腾跃翻飞,时而搔首弄姿,时而昂首怒吼,人们纷纷举起手机,想要留住这一刻的欢腾。
这样的景象,并不独属于大城市,在吉隆坡附近的小城蒲种,火热的春也从街头漫进巷尾,来到每家每户门前。
吴巧盈的家就在这里。她是马来西亚第三代华人,目前在中国留学。自1月放寒假回家起,春节计划便已在酝酿之中了。
“现在街头巷尾的店铺都贴满了新春装饰,比较老的店铺会在门口贴春联,还有一些餐馆的窗玻璃上也贴有福字和新年快乐的贴纸。”吴巧盈的语气中透露出新春的喜悦,每年都习以为常的景象在她的眼里依然是一场隆重的仪式。
今年过年期间,她照例和家人去逛了每年都必不可少的年货市集。除了要在众多小摊前俯身细挑合心意的“福”字和春联,买年饼是吴巧盈从小到大都十分期待的环节。马来西亚的年饼种类多样,娘惹鸡蛋卷、蜂巢饼、粿加必、姆鲁古……光是名字就能让人垂涎。吴巧盈还会和家人一起亲手将芽菇和蟹柳切成片状和条状,放进锅里炸得金黄酥脆,过年馋嘴的点心——芽菇饼和蟹柳饼,就这样热腾腾地出锅了。
在马来西亚,春节的团圆饭也是一场重头戏,而饭桌上必有一道菜叫“捞生”。捞生是一盘丰盛的大杂烩,食材没有定规,可以是肉类蔬菜,也可以是水果,颜色越缤纷则越吉利。今年,吴巧盈和家人将胡萝卜丝、黄瓜丝、花生、面条、鸡蛋碎和肉碎等食材摆在一起,拼出生肖马的形状。全家二十多人围成一圈,把筷子搁在盘子边缘,齐声高喊:“一捞一帆风顺,二捞步步高升……”喊声越大,寓意越好。筷子翻飞间,所有食材被捞拌在一起,年的滋味也在这一刻热热闹闹地散播开。



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