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工人日报 2024年01月08日 星期一

水果零售仍有巨大增长空间,ToB业务亟待提质增效

未来10年我国果业有4大机遇

《工人日报》(2024年01月08日 04版)

本报讯(记者杨召奎)“未来10年,中国果业有4大机遇:一是水果零售仍有巨大的增长空间;二是传统的ToB(面向企业)业务亟待提质增效;三是水果品类品牌方兴未艾;四是国际市场潜力无限。”1月5日,百果园在深圳举办黄金10年战略发布会,百果园集团创始人、董事长余惠勇在会上说。

据悉,未来百果园将围绕果业4大机遇,优化组织结构,成立3大事业群和海外委员会,聚力发展零售、ToB、品类事业,适时开拓国际市场。

业内人士指出,在水果零售方面,近年来,基于复杂多变的大环境,水果零售行业进入多元、同质竞争阶段。精品商超、水果连锁、外卖平台、生鲜电商、社区团购等业态层出不穷。但通过持续多年对消费习惯的培养,消费者对高质量生活方式的追求也在逐步广泛和深化,头部品牌效应凸显。在水果零售万亿级市场规模下,高品质水果的零售市场规模也在快速增长。因此,接下来的10年,水果品牌可通过品牌升级、加强品类品牌建设、业务升级、资源赋能等继续巩固、提升优势。

针对ToB业务,水果品牌应着重产品开发,做大做强单品,进一步拓宽B端销售渠道,开发食堂餐后水果需求及代客送礼等业务类型;开展内容电商、拼团、一件代发等新兴业务与服务。

在国际化事业方面,头部水果品牌应发挥“买全球卖全球”的供应链整合优势,向全球输出中国的高品质水果。

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