熊猫快餐进入中国市场了吗

事件：不久前，一家开在云南昆明呈贡区吾悦广场、名为“panda express熊猫餐厅”的门店引发了外界关注：源自美国的中式快餐连锁品牌熊猫快餐（Panda Express）进入中国市场了吗？10月19日，“中国烹饪协会”在其官方微信公众号发布了一则美国熊猫集团、创始人兼联合首席执行官程正昌写于2020年10月18日的声明，后者表示目前中国市场上的“美国熊猫快餐”全部都是假的，奉劝盗用熊猫商标骗取钱财的人停止违法犯罪行为，并且提醒餐饮业同仁、投资创业者及社会各界人士不要上当。

点评：就在大家纷纷讨论来自美国的中餐能否赢得中国消费者的胃时，反转来了。熊猫快餐素有“中餐界麦当劳”之称，根据2019年的数据，它在全球门店数量超过2200家，但一直以来，熊猫快餐都没有进军中国市场。准确地说，熊猫快餐应该是“美式中餐”，如果原封不动进入中国，很可能在口味上首先输一截。

另外，中式快餐在国内的竞争已经白热化。主攻川渝地区的乡村基集团9月刚宣布门店数突破1000家，安徽的老乡鸡提出要尽快达到同样的目标，而海底捞也从去年起陆续推出中式快餐子品牌。如果想要在这样的背景下进入中国市场，熊猫快餐还需要做足相关准备。

北京环球度假区发售优先购票权

事件：北京环球度假区日前在飞猪官方旗舰店发售1万份“优先购票权”，购买此权益包的消费者可以提前5天购票，并优先选择入园日期。北京环球度假区是环球影城在亚洲第三座、全球第五座主题乐园。目前园区项目工期已完成近90%，预计将于明年5月开园。

点评：耗时多年规划、建设的北京环球度假区，进入到为开园预热阶段了。2016年，中国内地首家迪士尼主题乐园上海迪士尼乐园开园。4年来，除了今年受疫情影响，上海迪士尼几乎没有遇到过“淡季”。由此推测，北京环球度假区开园后，同样会在较长一段时间迎来持续高位运行的客流量。

此前，上海迪士尼乐园翻包、禁带食物的规定饱受舆论诟病，但因握有稀缺资源，迪士尼方面对此应对并不积极。环球度假区的到来，或将与迪士尼乐园形成正面竞争，未来，两家乐园为了赢得客流量，必然会采取更多有吸引力的举措。对消费者而言，这无疑算是“额外”的好事。

深圳麦当劳对一次性餐具收费

事件：近日，不少人在深圳市麦当劳门店、小程序点餐后发现，麦当劳不再提供免费餐具，如果要使用叉子、勺子、筷子等，顾客需额外支付0.5元。麦当劳方面表示，这是就深圳市政府新规要求做出的响应。今年9月1日，深圳市上线《深圳市生活垃圾分类管理条例》除了对市民进行垃圾分类要求外，对餐饮企业也有严格规定，餐饮服务和餐饮配送服务提供者不得免费向消费者提供一次性筷子、叉子、汤匙等餐具。

点评：虽然是顺应政府规定采取的措施，但深圳麦当劳对一次性餐具收费还是引发了争议。

有网友认为收费可以减少一次性餐具的需求，有利于环保；也有不少网友表示这种做法是变相多收费，增加消费者的支出负担。该观点认为，过去商家是把餐具费用加在了餐品价格中，既然现在要收费，就要相应从餐品价格中减去餐具成本。收取一次性餐具费用和此前“限塑令”颁布后许多大型超市对塑料袋收费的做法是相类似的。

收费在一定程度上有利于减少一次性餐具或塑料袋的使用，却绝不是根治本之法。研发可降解的材料和培养居民环保意识，或许花费的时间更长、成本更高，但环保效果一定会更好。 （本报记者 方大丰）