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工人日报 2020年09月21日 星期一

【新闻特写】饭盒上的“光盘秘语”

本报记者 彭冰 本报通讯员 高筱薇
《工人日报》(2020年09月21日 02版)

9月14日上午10时40分,吉林石化化肥厂分析车间门口,食堂餐车准时到达,饭箱内12桶饭盒摆放得整整齐齐。但与过去不同的是,饭盒盖上都贴着一张小纸条,标着“饭量大小”,这是该厂开展光盘行动的一个新“食”尚。

为了提高员工福利,2018年,该厂把原本的矩形三格白钢饭盒升级为四层桶形饭盒,饭菜样式更丰富了,但随之而来的是粮食浪费问题。

“我们都是女同志,一下打这么多饭菜,根本吃不了,只能倒掉。”员工李晶对于“倒饭”这件事颇感无奈。

有人吃不了,也有人吃不饱。员工李健伟是退伍军人出身,每天的工作量很大,对他而言,“这些饭我都不够吃”。

一个车间内员工的情况就如此复杂,更别说一个厂了。为了杜绝餐饮浪费行为,落实光盘行动,化肥厂工会想出一条妙招——让员工们在饭盒盖上贴张小纸条,写上食量大、中、小。

就如14日这天,同为环保组的孔凡艳、罗佳梅两人,饭盒内的食物量明显不同

“幸好贴了‘食量小’,要不这糖醋鱼段和鸡蛋炒木耳可要浪费了。”身材纤瘦的孔凡艳说。

“我早上没吃饭,‘食量中’,刚刚饱。”微胖的罗佳梅说。

一张小小的“光盘密语”解决了食物浪费问题,却在无形中给食堂工作人员增加了工作量。但大家都表示:“多干一点不要紧,看到个个‘光盘’,我们也很有成就感!”

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