冬季气温骤降，“火锅旺季”悄然来临，自热火锅这一网红食品再一次成为消费者追捧的对象。然而，这一方便快捷、自带加热包的食品却暗藏爆炸隐患。近日，重庆一辆满载着2吨自热方便火锅的货车在运输途中突然起火，关于自热食品的安全性问题再次引发关注。图为北京某大型超市，消费者正在促销货架上选购自热火锅。本报记者 王伟伟 摄