“在我们这里，只要种淮山，脱贫不再难。”在广西贺州市八步区贺街镇双瑞村，村支书刘泽辉向记者介绍。

他所说的淮山，是当地种植的一种山药的名称。由于当地土壤是冲积土质，适宜山药等块茎类作物生长，因此当地村民历来就有种植淮山的传统，但仅限于自种自吃。

1997年香港回归后，香港渔农署到广西考察调研，希望寻找合作机会，解决蔬菜供应的问题。贺州因为拥有农业生产所需的优渥自然条件，被香港渔农署一眼选中，成为粤桂交界处的供港蔬菜基地。

“小小淮山或许就是村民们脱贫致富的支点。”刘泽辉敏锐地捕捉到了这个信号，“从2005年起，村里开始大面积种植淮山，当时只要能卖到2元/斤的价格就能有不错的收入，不少青壮年都返乡搞起了淮山种植，觉得性价比高，比外出打工强。”

“种出来只是第一步，关键还得卖出去。” 八步区农业局局长岑海华表示，以往农民都是等着收购商来收购，在销售环节，农民根本没有主动权，如果没人收，大量淮山只能烂在地里。再加上天气、市场等多种复杂因素的影响，淮山一度面临增产却不增收的尴尬。

2009年，村里专门成立了淮山协会，帮助村民提升种植技能，打通销售渠道，刘泽辉担任协会会长。

只要种淮山，种子化肥都有补贴；技术不灵通没关系，有定期指导培训；协会还将销售经理人派驻广东，主动进行销售布局……

在淮山协会的带领下，村民种植淮山的信心更足了。协会还指导村民充分利用土地效益，采用套种的方式增收——上半年种苦瓜和豆角，下半年种淮山，这样1亩地就相当于有了2亩地的收入。几年下来，淮山种植示范基地辐射带动周边贫困村200多贫困户户均种植1.5亩，新增收入1.2万元以上，助推贫困户脱贫致富。

在贺州，贺街淮山只是现代农业发展的一个缩影。借助得天独厚的农业发展条件和区位优势，以及多年的苦心探索，如今的贺州已成为广西乃至全国优质特色农产品的重要生产基地。