本报讯 （记者杨召奎）9月1日，休闲零食品牌百草味在杭州举行每日坚果新品发布会。据悉，百草味开创了“锁鲜装”技术，实现了坚果干湿分离，其中的水果干水分含量高达14%～20%，而坚果仁的水分含量在4%左右，可以维持更加香脆的口感和更加稳定的品质。目前，百草味每日坚果“锁鲜装”已获得了包装专利。

此外，发布会还提出了百草味爆品战略计划。据百草味联合创始人王镜钥介绍，爆品其实是一种新的商业逻辑设计，也是驱动公司“全零食+全渠道+全人群”转型发展的核心动力。在爆品战略背景下，百草味将通过“产品+用户+内容”协同推动品牌全面升级。