本报江苏淮安4月19日电(记者蒋菡）今天，国际食品博览会（以下简称“食博会”）在江苏淮安正式拉开帷幕。本届食博会围绕“绿色、生态、安全、创新”主题，吸引了20多家世界100强食品企业、100多家国内知名品牌食品企业以及阿里巴巴联合电商品牌企业参展，汇集逾万种“名、特、优、新”食品现场展览展示。

“产业发展不是‘独角戏’，而是开放合作‘协奏曲’。”淮安市委书记姚晓东表示，举办食博会，希望更多更好分享借鉴国内外食品产业发展先进理念、技术和信息，促进各地食品企业交流互动、食品产业优势互补，进一步推动食品产业高质量发展。