《米其林美食指南》世界闻名，被它点名推荐是很多餐厅求之不得的事情。但法国一家连续18年获评米其林三星（最高等级）推荐的顶级餐厅，却在不久前主动提出希望自己能够被除名。

据法国媒体日前报道，这家名为Le Suquet的餐厅位于法国阿韦龙省拉吉约勒。大约10年前，塞巴斯蒂安·布拉从父亲那里接手这家知名餐厅，悉心经营。但他去年9月萌生“退意”，称不愿继续在接受不定期抽查的“巨大压力”下烹饪美食。

布拉坦言，退出《米其林美食指南》或许会降低知名度，但他欣然接受。（阿健）