为坚守传统工艺搭建载体
《工人日报》(2017年12月29日 04版)

中国铁建二十二局茅台酒技改工程项目部建设者在施工中为坚守传统工艺搭建载体。在制酒生产厂房的窖池砌筑过程中,他们不仅编制了《标准化窖池砌筑质量控制手册》,现场安排专人盯控,而且从茅台镇周边百十公里的范围内挑选出20多名有着十年以上砌筑经验的“老师傅”采用当地生产的石材进行砌筑。
据悉,经过近3个月的努力,该局四公司项目部高质量完成了6栋制酒生产厂房中288个窖池的砌筑任务,受到业主单位的称赞。图为茅台酒“十二五”扩建工程中华片区酒库。孔祥文 宫明 文/摄



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