本报讯 入夏以来，高温酷暑，食材容易变质。赤峰工务段工会加强沿线职工食堂食品卫生管理，防止发生食物中毒事故。

这个段工会实行食材定点采购，坚决杜绝“三无食品”和腐烂变质、不新鲜食品进入小食堂。要求各车间采取“少存勤购”的方法，减少食品积压。并对采购的成品、半成品、生熟食品等分开存放，分类冷藏，避免细菌交叉传播。小食堂一日3次对操作间、库房等进行消毒，确保小食堂干净、卫生。（沈正昊）