11月7日，在浙江金华东阳市老汤火腿有限公司腌制车间内，工人在腌制今冬首批火腿。

当日是二十四节气中的立冬，是金华火腿的最佳腌制时节。浙江金华的火腿加工企业纷纷开启生产流水线，投料腌制火腿，以满足市场需求。

新华社发 包康轩 摄