据外媒近日报道，日本男子山本利夫是一名泡面狂热爱好者，他在过去20年中品尝了来自40个国家的5600多种泡面，甚至出版了关于世界泡面知识的百科全书。

据报道，今年55岁的山本利夫从小就喜欢泡面，到了学生时代，他开始收集泡面的包装袋和碗盖标签。长大后，除了日常生活，他甚至在旅行和出差时也一定会抽时间到当地超市买各种泡面吃。从1996年起，山本利夫开始向网上上传他品评各国泡面的视频，点击量目前已突破140万，他的一些粉丝甚至从海外给他寄泡面。他还出版了《世界泡面评鉴百科》一书。

不过到目前为止，山本利夫在评价泡面时给出的最高分也只是4分(满分为5分)，为了找到5分的“完美泡面”，去年他办了提前退休，现在他一周大约吃5次泡面，而且正在撰写一部关于泡面的新作。

(刘年)