“9号选手制作的土豆丝，无论是色泽还是口感都很不错，非常适合一线职工食用”、“10号选手烹饪的鱼香肉丝在色、香、味等各方面也更胜一筹”……

身为评委的定西工务段工会主席宗成晖，逐一对选手们制作的菜品进行点评。7月28日，该段举办 “我的看家菜”厨艺大赛，来自一线班组的16名“厨神”齐聚一堂，舞刀弄铲，比拼厨艺，食堂内飘满了诱人的香味，引来众多职工争相围观品尝。

本次厨艺大赛共分规定菜和自选菜两个环节，全面展示选手们炒、爆、熘、炸、烹、煎等烹饪技法。选手们纷纷拿出自己的“看家”本领，力争色、香、味、形一应俱全。该段还首次采用视频直播的方式，将选手们在后厨的精湛手艺展示给广大职工。

经过激烈角逐，天水线路车间以一道“天兰精品线”勇夺头筹，斩获“金勺子”奖，精彩的厨艺大赛不仅充分展现了一线职工朝气蓬勃、积极向上的精神风貌，还极大地丰富了企业文化内涵。

近年来，这个段工会对车间班组伙食团、餐厅、浴室、卫生间、宿舍按照标准进行整修，配套补强生活设施备品和文体用品，加大对沿线班组小菜园的投入力度，下拨小菜园建设专项经费，定期开展“百佳小菜园”评选活动，基本解决了一线职工买菜难、买菜贵的问题。同时，大力提高沿线班组饭菜质量和伙食团的管理水平，让职工们实实在在有了家的感觉。