本报讯（记者黄哲雯）6月15日，国务院食品安全办和18个部门联合举办的第五届全国食品安全宣传周活动启动。6月19日，以“尚德守法——全面提升食品安全法治化水平”为主题的食品安全宣传周科协主题日活动在京举行。与往年以参观科普展览、专家讲座为主要形式的主题日活动相比，今年的食品安全主题日呈现三大亮点：《食今不昧》微信公众号发布、与1号店在线电子商务平台合作及食品安全科学沙龙。

借助“互联网+”的优势，三大亮点使消费者更加全面地了解食品安全：在《食今不昧》这个微信平台上，将用百姓“听得懂”的语言传播食品安全科学知识，答疑解惑，粉碎谣言。这个微信公众号每周将发布2条至3条有关食品安全、食品营养的科普信息。“食行天下，食者无忧——科普中国食品安全万里行”活动，是1号店与中国科协食品安全技术学会共同打造的社会公益项目，通过“网上超市”与中国食品科学技术学会的合作，凭借移动互联网传播手段的优势，提升消费者食品安全相关科普知识，实现“食行天下，食者无忧”的理想。同时，结合线上宣传开展线下活动，让消费者参观食品生产企业，了解现代食品工业的安全状况。

当天，就网上互动的“方便面吃后32小时不消化问题”、“散装花生油存在黄曲霉毒素超标问题”、“草莓打过激素问题”、“儿童乳饮料里面含有肉毒杆菌喝了会得白血病问题”、“食品污染金黄色葡萄问题”、“地沟油检测和是否安全问题”、“味精、鸡精这些调味品吃多了对人体是否有害问题”等，饶平凡、沈群、王书军、钟凯这4位专家一一作了解答。