小镇的面馆
它是典型的江南小镇模样:平和中有安静,还有些许的活泼和秀丽。临近海滨,像许多个海边小镇一样,带着一份遥远的孤独却又多了份微微的亲近。它已成为了我的另一个故乡,就是在这里,我又一次提起笔来,写下我所喜欢的字。也是在这里,我成为黄昏的女儿,并在黑夜里寻找到了另一个我——一个更真实更直面自我的人。
小镇以它的海鲜闻名宁波。每年的清明前后,城里人会成群结队来我们小镇的菜场买马鲛鱼吃。
小镇上有家鑫鑫拉面馆是对安徽夫妻开的。最早是在拐向咸祥中学的十字路口,小小的一间,里面简单地摆着几张桌椅。桌子是那种最简单的长条桌,凳子是小小的圆形,下面用看似钢筋的小小腿撑着,好像很结实的样子。时间长了,质量不好的凳子会慢慢地朝着一个方向倒下去,特别是胖一些的男人们,大大咧咧地坐上去后,就看到他们以慢镜头的速度倒下去……
那两年,镇上最高档的小区金江花园在建,有许多农民工来这里吃饭。他们一伙人,高声地冲老板喊叫:“来盘牛肉!再加两瓶啤酒!”他们嘻嘻哈哈地说笑着,身上是没来得及换的沾满了灰尘的衣服。但浑身散发着一股热情:对生活的最质朴的热爱,就在这嘻嘻哈哈的说笑声里。
那时候老板就已经40多了吧,圆脸,头发很短。喜欢斜着脑袋揉面或是拉面。几年过去了,他的脑袋越来越明显地向右斜着,好像人也缩小了一些。有时候人不多的时候,会看到他在隔壁的文具店里,偏着脑袋看报纸,多是本地报纸。那个时候,他完全沉浸在自己的世界里。老板娘是个极瘦的女人。头发稀疏,常年一根小小的橡皮筋绑着一个很短小的马尾辫。她虽然极瘦,但却不知累,摇晃着极瘦的身子在忙碌。晚饭时节,只有老板娘在忙碌。要吃拉面或削面,对不起,没有!
去得多了,就和老板一家都熟了。他们也知道我是老师,喜欢吃面。有时就聊起来了,知道他们共三个孩子:两儿一女,都在读书。老家已经盖了三层楼,口气中带着满足和骄傲。老板娘笑起来,脸似乎不那么瘦了,昔日里的小女人态倒是显露了出来:有一股子温和与细腻。
后来,我看到有一个面目清秀的男孩子会在假期时来店里帮忙。他有些腼腆,收客人的碗筷时是轻手慢脚的。眼睛也不直视别人。看得出来,他还带着一个学生的青涩和害羞。过了三四年吧,另一个儿子也来店里帮忙了。大儿子长得圆头圆脑,像爹的模样;小儿子就是前面提到的那个清秀的小伙子。他们已经不读书了,全部子承父业,开始上手拉面了。刚开始面拉得粗细不一,偶尔还有断的。慢慢地手艺就越来越娴熟了。
客人不多时,大儿子用电脑看电视剧;二儿子捧着个手机,看着看着就会呵呵地笑起来——他变得大胆了起来。也会直起眼睛盯着你看会儿,然后再去哼着小曲儿,摇晃着身子去炒年糕去……
有一年的冬天,看到了他们的女儿,一副学生样儿,默默地端碗或收拾,像几年前那个清秀的男孩子。问老板娘,她带着掩饰不住的喜悦说:“今年高二了,老师说成绩不错……”
后来,他们把旁边的一个小店盘了下来,来得人更多了,生意更火了。
大概是六七年前吧,店搬到了马路斜对面,店面也大了不少。卫生条件还是一如既往地马马虎虎,但回头客还是多,架不住味道好呀!小镇上开了多少家面馆,我们吃货团都去尝过,最终的结论还是:这家的味道不错。这些年来,老板的头是越来越偏了;老板娘是越来越瘦了,脸色也越来越菜色了。两个儿子是枪杆一样地站起来了。
一天上课时,不知在讨论什么问题,一个叫载君的男孩子说:“老师,我告诉你啊,鑫鑫面馆里大碗和小碗虽然只差一元钱,但分量差得那个多哦……”全班的同学和我都笑翻了。在这样的课堂上,有了这一小插曲,倒将人间的烟火色全然倾倒了出来。
前段日子,小镇几个主干道都在修路,晴天尘土飞扬;雨天,更是一派泥泞。旁边的一些店铺也关门了,说是政府在改造街道。鑫鑫面馆也关门了。大家都在到处打听,面馆搬到哪里去了?
后来,离开家时,我才明白,在这个喧嚣中独自保持安静的小镇上,这个外来的小面馆,以它的饱满和热情来填饱我们的肚子,给我们最朴素的温暖,就是为了让我在秋风缓慢的光阴里重新打量小镇时,怀念的眼和心还在……



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