本报讯（特约记者朱润胜 通讯员杨琦 李永利）大众的菜品，优良的品质，相对低廉的价格，近一段时间以来，河北秦皇岛市海港区众多中高档酒店纷纷放下身段，在店前摆摊设点推出外卖，打起了“亲民牌”，受到市民的欢迎。

10月17日中午，位于秦皇岛市海港区红旗路上的五粮液酒家门前很热闹，几米长台上铺了案布，上面摆放着炒菜、熟食、鸭蛋、凉菜等30多种菜品，以及馒头、花卷、大饼等面食。长台前围满了顾客。市民李女士买了一盒肉菜、一盒麻辣豆腐和3个花卷，她告诉记者，中午不想做饭了，可以省出时间来午休，大饭店的菜品质量要好些，方便实惠。

五粮液酒家是秦皇岛当地20年的品牌餐饮老字号，该店餐饮部经理张艳芬说，餐饮行业要想生存就得靠老百姓，为此推出了外卖服务。虽然外卖大多是家常菜，但从采购、加工、调味等环节严格保证质量，而且价格非常便宜。

此外，记者走访发现，位于秦皇岛市海港区广场西路的春江水暖饭店、河北大街上的汉辰商务酒店等都在中午、下午两个时段推出了外卖服务。其中，丽都国际酒店专门设立便民外卖亭，上面的宣传语写道：“星级的卫生，百姓的消费”。

采访中，多家中高档餐饮企业负责人坦言，如今公款消费少了，企业的营业额随之出现了不同程度的下滑，所以纷纷打起了“亲民牌”。东北大学秦皇岛分校教授吉羊表示，中高档酒店推出外卖、降低价格很接地气，对普通市民来说当然是件好事情，因为虚高去掉了，大众能消费得起，可以享受到优质的美食与服务。但是，一些大成本投入的高档酒店只靠着外卖、降价是难以生存的，因此要考虑自身的转型，根据市场的实际需要，更多的增加功能性服务，这样才能理性的回归市场。