你用过外卖网站、APP订餐吗？据央视记者调查，在浙江杭州一些专门外卖的餐馆里，墙壁漆黑满是油污，下水沟散发恶臭，香肠和鱼看起来也已变质，墙上有蟑螂飞快爬行。这里没有客人上门，只卖给APP订餐的食客……近日，杭州西湖区市场监管局联合多部门检查发现，有35家无证无照黑餐馆通过外卖网和手机APP接单，目前已被停业整顿或取缔。

作为网络订餐者，肯定看不到自己所订的餐是“黑作坊”生产出来的。因此，“线上餐馆”的卫生需要由监管部门来把关。监管部门要经常性地主动出击，通过巡查等方式，让“黑作坊”无法生存；外卖网站不能只要人家付了钱，就为其“推荐”，也要承担起相应的责任。只有线上线下一起监管，才能给消费者撑起放心订餐的保护伞。

□赵春青/图 小郭/文