本报讯 （记者姜明）随着中秋佳节临近，月饼再次摆上商场、超市的显眼位置，今年的月饼产品又有哪些新变化？据介绍，与往年相比，散装产品明显占据市场主流地位，口味品种十分丰富。多数月饼礼盒也纷纷简化包装，“瘦身”降价。

记者日前在天津走访发现，与往年相比，今年月饼团购业务明显减少，散装月饼成为占据市场的“主力军”。业内人士表示，今年月饼价格总体变化不大，而月饼礼盒也普遍走“亲民”路线，包装“瘦身”以迎合市场需求。正在选购月饼的王女士告诉记者，“散装月饼价格便宜，而且可以自选，能尝到更多的口味，比礼盒装的实惠多了！”超市销售人员也向记者介绍说：“今年散装月饼特别受欢迎，一些品种刚上市一周，销量就超过去年整个月的。相比之下，各种礼盒的销量就要差很多。”

在一家酒店大堂内，工作人员正在出售一款198元的月饼礼盒——每盒6块，每块80克，6种口味。工作人员告诉记者，原来该酒店每年推出3档月饼，分别为400余元、300余元、200余元。随着月饼消费日益平民化，他们取消了两款“高档”月饼，仅留下这一款价格最低的月饼。为了吸引顾客，还推出了打折优惠。

记者在家乐福超市看到，来自天津当地食品企业生产的月饼已经上架销售，有10多个品种，每500克售价26元到28元之间，大都是近几日新生产的。这些月饼都是简包装，有的仅裹了一层纸，有的用小塑料桶装，有的裸身在封闭橱窗里销售。价格上，月饼也正褪去奢华，回归它作为一种普通节日食品的本质。“往年大多是价格昂贵的高端礼品月饼打头阵，但今年却与往年不同，目前我们销售的都是平价产品。”一位促销员介绍，虽然月饼食材价格有所上涨，但月饼本身并没有出现大的涨幅，跟去年相比基本持平。这位促销员表示，月饼从高价礼品变成大众点心，是今年不少月饼厂商应对市场的招数。

据了解，今年受三公消费受限影响，月饼团购市场严重缩水，个人消费市场成为一些商家瓜分的“蛋糕”。调查显示尽管今年月饼的综合成本有所上升，但各企业基本维持去年的售价，且努力推出中低价位的月饼。随着团体购买数量的减少，消费者个人和家庭购买成为主体，今年月饼礼盒价格更加实惠亲民。