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工人日报 2014年08月04日 星期一

广州第一家24小时书店的喜与忧:

如何既赚人气又赚钱?

本报记者 何东霞
《工人日报》(2014年08月04日 07版)

7月20日零时,广州繁华的体育东路上,卖宵夜饮食和小商品的小贩们正纷纷收摊返家,但在一个不起眼的位置,刚开业一周的1200bookshop却正人气蹿升。在这间150平方米的书店里,有人站着看书,有人舒适地窝在沙发里品着咖啡。这是个用绿色植物装点的书店,咖啡香和书香交融,不少热爱阅读的人士在这里不期而遇。

7月12日,广州第一家24小时书店开张。开业一周来,全城媒体给予了这家民营书店最高的礼遇,连篇累牍地报道着刘二囍和这家书店的故事,一时间吸引了全城“文艺青年”的眼球。就连书店为沙发客提供的两张沙发,也早早被预订至八月。“开张的第一个周末,我一看,顿时有些蒙头,还担心没人来,但整个书店都是人,连站的位置都没有,更别说坐了。书也一度出现空缺。”店主刘二囍说。

1200bookshop,其名源于刘二囍去年用51天徒步环台湾岛一圈,全程将近1200公里。在这个过程中,很多“文艺”的想法催生,如开一家24小时不打烊的书店,为沙发客提供一夜安眠。“在筹备书店的时候,我们一些股东考虑更多的是商业回报,但后来一个个被他说服,做了很多妥协。”股东贺洋说。

喜:为广州点亮一盏夜读的灯

7月20日零时,记者在1200bookshop看到,120多个座位坐满了人,连走廊过道都挤满了人。直到1点,还有不少客人进进出出,他们有的看书、聊天,有的玩自拍、吃东西,甚至是打瞌睡。

大二学生邓诗锦和同学专门来体验24小时书店,他正在看郁达夫的《炉边独语》,“微信朋友圈好多人转,想过来体验一下。”尽管现在不少年轻人青睐电子书,但邓诗锦更偏爱纸质书,“指尖与纸张的接触给我不一样的感觉,而且书籍翻久了会泛黄,不仅传递知识,更是记录时间。”尽管喜欢这里的阅读氛围,但是他表示以后不一定再来,“人太多,有点吵,而且这个地方太远了。”

2点过后,夜越来越静,书店内依然满座,人们大多在静静地看书,这时的书店更像一间阅读室。夜幕下,店内的捧书夜读自成一景。

在招商银行工作的白领黄亚龙今晚带了自己的书《希腊神话》。涉足金融行业的他每天与快节奏的生活打交道。他说,由于热爱,他对书店更多了一层“操心”:“这里的书的种类太少,所以我才带了自己的书来。像我这样的读者,一个晚上最多也只消费两杯咖啡,大约70元,如何保证既让消费者好好看书,又让书店赚到钱?”

忧:如何坚持做卖咖啡的书店

书店开业以来,最让刘二囍感到意外的是,原以为餐饮和图书的盈利要八二开,但实际上书的销量很乐观。也许有新鲜感的推动,开业头两天日均卖书的营业额高达1万元,现在平均每天也可卖四五千元,在利润上可以和餐饮平分秋色。

“其实我只想把它办成一个比较纯粹的书店,但卖书的利润只有0.2%,餐饮的利润有50%。午夜2点后,消费者买书可以享受6.8折优惠,但有的书进货价是7.5折,卖书赚不了钱。如果大家都不买书,那只能靠餐饮的消费来维持书店的经营,例如来这里看书有一个最低的消费额。但这样读者又不会高兴,会觉得我们是一个卖书的咖啡店。”刘二囍摊摊手,“这是个矛盾。”

今年59岁的周蔚波满头白发,在夜读的人们中最为惹眼,他每两天就要来一趟1200bookshop,“刚开业的时候来,人太多了,没办法阅读,只好半夜三点才过来看看书,我喜欢这里的氛围,这里也有一些我喜欢看的书。”但由于消费能力的局限,他没有在这里产生过什么消费,大多数时候带上自己的食物和水,坐在免费阅读区看书。这样的读者让刘二囍心情很复杂:能够为他们提供一片安静的阅读天地无疑是好事,但如果都只阅读不消费,书店又如何经营下去?

1200bookshop位处闹市,一个月的铺租3万多元,正式员工10人左右,加上水电费和各类开支,一个月的成本约为12万元。“目前我们供应咖啡、绿茶等,也有蛋糕、比萨等点心,如果卖书无法盈利,最坏的结果是,以后也许还会卖酒,毕竟酒的利润比较高,但这样又变得更像一个酒吧了。”刘二囍说。

和其他城市的24小时书店不一样,不像北京三联韬奋书店和浙江的新华书店有企业在背后支撑,广州的这家书店完全由个人出资,而且是30位没有做过书店的朋友合资经营。尽管从目前的情况看,书店受到舆论的一致好评和读者的期待,但是如何让这家书店既赚到人气,又赚到利润,仍是刘二囍担忧的问题。

他坦言不希望外界对书店有过高的期待:“没想过要打造精神地标,也没想过太长远的东西,只想把它好好经营,让它成为一家比较纯粹的书店。”

为了减少吧台因为制造食品给读者带来的噪音,书店甚至放弃了冰沙等深受广州人热爱的饮品——制作冰沙会发出较大的声音。“情怀比商业重要。”刘二囍坚信。然而这么一间充满文艺情怀的书店究竟能存活多久仍是未知数,“店铺租期五年,起码这五年要好好做下去。”

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