劲牌公司毛铺酒厂，矗立在环境独特的幕阜山下，宁静而淳朴的环境和浓浓酒香，为这里增添了些许神秘。纪昌柏，这个42岁湖北大冶汉子，在这里酿酒已经7年了，凭着自己的勤奋和细心，他练就了一身过硬的酿酒本领，被公司评为生产标兵，取得幕阜山下酿酒好汉的雅号。

2007年，身强力壮的纪昌柏还在为打工四处漂泊。听说劲牌公司小曲酒厂（现为毛铺酒厂）要在家乡开办原酒基地，就怀着试试看的心理去应聘，结果竟然成功了。“当时我心里就想，既然公司看得起咱，能在家门口打工，一定要好好干。”纪昌柏说。

由于从来没有接触过酿酒工作，刚开始纪昌柏感觉很不习惯。“在农村有一句俗语，叫‘人勤地不懒’”，于是纪昌柏开始做个有心人，向老员工学习。

蒸粮是酿酒工艺关键的一步，纪昌柏就从蒸粮开始琢磨。“一般别人泡粮时都是凭经验估计水温再决定什么时候开始泡粮，而我根据学到的知识，每次泡粮前先检查水温，通过不断的体验，掌握最合适的泡粮水温，使得粮食从中吸收到适度的水分而又不至于把粮食泡坏。”在蒸粮时别的班组翻槽一遍，而他最少要翻槽两到三遍，而且确保每个边角都翻槽到位。

很多人觉得箱场控制没有蒸粮环节的技术要求高，而纪昌柏却不这么认为。“就像一台机器，只有每一颗螺丝都正常，机器才能正常运行。”纪昌柏对生产过程中的每一步都非常重视。经过反复观察、思考，他就根据当天的室温、入箱温度等因素来调整工艺操作，很多同事戏称纪昌柏为“机械师”。

从翻糟到配箱，他每次都要求组员细致到位，因为翻糟特别需要体力，一个班下来特别累，于是有人抱怨，但他总是耐心地说“等到月底工资到账，又可以为家里贡献，再辛苦又有什么呢！”工友慢慢地也理解了。

“一个好汉三个帮，就是说你有再大的能耐，大家不支持的话也只能心有余而力不足。说实在话做任何事都是这样，做酒也不例外，一个人的力量是微薄的，所以团队协作就显得尤为重要。”纪昌柏如此解释酿酒好汉的雅号。

纪昌柏给记者讲了这样一件事：有一天，一位班员在武汉读书的孩子和同学发生了纠纷，学校打电话叫他过去一趟。当时正值早班，他向我请假，我同意了并按照规定向车间主管反映，同时与班组其他员工沟通，大家纷纷表示理解，并完成了余下的工作任务。尽管较平时晚下班了一个小时，但是大家的理解和脸上洋溢的笑容还是让我感动不已。“我认为人都是这样，只要用心交流，必定能得回报。”

在日常工作中，由于成长环境、年龄、文化的差异，碰到问题，也难免会发生矛盾。这种情况下，纪昌柏的第一反应就是先阻止争吵，然后各个击破，最终达到和解，就像是在调解一对“吵架的恋人”。“我们的班员都很淳朴，争吵后，出问题的一方总会很诚恳地认错，我在最后总是开玩笑地说，这才是酿酒汉子的气度！”

说来说去，纪昌柏的意思是酿酒好汉不是他一个人的雅号，没有全体同事的共同努力，不可能取得目前的成绩。