本报讯（实习生桂爱萍）据东方卫视报道，麦当劳、肯德基、必胜客等国际知名快餐连锁店的肉类供应商——上海福喜食品有限公司大量采用过期变质肉类原料。事发后，麦当劳、百胜集团紧急宣布停用和封存上海福喜相关产品，涉事产品下架停售。

加工时掉在地上的肉直接捡起来扔进生产线；把过期鸡肉原料绞碎、裹粉和油炸后，制成麦乐鸡重新出售；过期的鸡皮和鸡胸肉直接篡改日期延长保质期；将已经霉变发绿且过期7个多月的牛肉再切片用于食品生产……7月20日，东方卫视曝光上海福喜通过回锅重做、更改保质期标印等手段，加工过期劣质肉类，并将这些过期劣质肉类生产的麦乐鸡块、牛排、汉堡肉等售给肯德基、麦当劳、必胜客等快餐店。麦当劳的火腿味猪肉饼、麦乐鸡和肯德基香嫩烤肉堡、烟熏肉饼、芝士猪柳蛋堡以及必胜客比萨猪肉粒等均在此列。

事发后，上海食药监部门对上海福喜食品有限公司进行突击检查并对福喜进行查封，麦当劳、百胜集团也发布紧急通知，宣布停用和封存上海福喜相关产品，麦当劳称始终严格遵守国家法律法规和相关标准，对于供应商的行为准则有同样的要求，对于违法违规行为零容忍。中国百胜也回应称，已经要求肯德基、必胜客餐厅立即封存并停用上海福喜所提供的所有肉类食品原料。

虽然相关企业已经将涉事产品下架停售，但是笔者发现在线上线下麦乐鸡仍可订餐。在北京麦当劳旧鼓楼大街店，记者发现麦乐鸡仍可购买，笔者就其安全问题提出疑问，该店经理表示：“我们昨天将福喜有关的产品全部封存，现在卖的麦乐鸡都是其他厂商提供的原料，请放心食用，绝不会出现安全问题。”