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工人日报 2014年01月28日 星期一

酒店“高档”标签难入公务群体选择范围

山东酒店“评星”和“上星”遇冷

《工人日报》(2014年01月28日 04版)

本报讯 (记者丛民 通讯员孟敏 乔显佳)记者日前从山东省旅游局了解到, 自国家实施限制公款奢侈消费等政策以来,国内高档奢侈消费刹车。受此影响,山东饮食服务业一度高涨的“评星”、“上星”热情已不再。

据省旅游管理部门相关负责人介绍,山东省暂未出现酒店主动提出“降星”的申请,但因害怕高档标签影响公务消费,有酒店主动放弃即将到手的四星级。

记者调查中发现, 尽管山东酒店暂无主动降星、去星现象,但一度高涨的“评星”、“上星”热情已不再。济宁某三星级酒店负责人林海(化名)说,2013年该酒店准备升四星,但八项规定以来,公务单受到大幅影响。济宁市两会,原以为酒店住宿和餐饮等消费都将增加,没想到接待量却直线下滑。酒店的“高档”标签难入一些公务群体的选择范围,即将到手的四星级也就放弃了。临沂沂水龙冈大酒店按五星级标准打造,如今已打消申请五星计划。

济南市一家酒店总经理高芳(化名)告诉记者,目前他们还没有把挂星提上日程。因为星级酒店容易让消费者认为价格很贵而望而却步,此外对酒店员工素质要求也会更高,如要求外语水平,这会在无形中增加人力成本,而且挂星申请流程非常长,未来复查不过关又要摘星,因此现在看暂时没有挂星的必要。

济南市民刘先生说,他不久前去潍坊某县开会,晚上集体驱车去某酒店住宿,“一看是一家挂五星的酒店,马上掉头,改去另一家酒店。”

业内人士分析认为,对于高星级酒店来说,过去很多酒店争着评星,因为这可以让酒店价格上浮,但在目前节俭风劲吹的情况下,大型会议的减少以及会议餐标准的降低都对酒店产生较大影响,如部分单位明确提出,开会不考虑使用五星级酒店了。从而影响了酒店挂星和上星的积极性。

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