本报北京12月25日电（记者于宛尼）《婴幼儿配方乳粉生产许可审查细则（2013版）》今天发布，中国婴幼儿配方乳粉企业将上演淘汰赛。国家食品药品监督管理总局有关负责人对细则解读称，仅有包装场地、工序、设备，没有完整的生产条件，不予生产许可审查；以婴幼儿配方乳粉或基粉为主要原料生产婴幼儿配方乳粉，没有完整的干法工艺，不予生产许可审查。2014年5月31日，国家食药总局将完成婴幼儿乳粉企业生产审查。

国家食药总局摸底显示，我国现有约8800个婴幼儿乳粉品牌，新规出台后，那些没有生产条件、没有核心工艺，通过委托其他单位贴牌、分装生产的杂牌婴幼儿乳粉，将退出市场。

新细则规定，以全脂、脱脂乳粉为原料的生产企业，应自控奶源。建立原料供应商审核制度，原料供应商相对固定，质量稳定可控。对采购的全脂、脱脂乳粉批批检验，确保符合《食品安全国家标准乳粉》（GB 19644）的质量、安全要求。对用于生产的乳清粉、乳清蛋白粉实施批批检验，确保符合采购要求。以生乳为原料的生产企业，应有自建养殖场，确保生乳的质量安全。

上海萌力优婴儿食品有限公司是一家新西兰婴儿配方乳粉品牌企业，其负责人石桂祥介绍说：“新细则的监管覆盖了生产全过程，严格的许可制度、许可条件、许可关口将从源头上淘汰不规范企业，提升企业自检水平。”参加发布会的伊利、蒙牛等企业代表，对于生产许可审查细则新规都集体采取不予回答、评价的态度，会后匆匆离开。

新细则对婴幼儿配方乳粉“基粉”，明确要求严格监管生产婴幼儿配方乳粉基粉，不再受理新建企业以基粉为原料，采用干湿法复合工艺异地生产婴幼儿配方乳粉的生产许可申请。企业需向省级食药监局上报婴幼儿乳粉配方。