9月6日，备受瞩目的双汇71亿美元并购美国史密斯菲尔德食品公司的交易最终获得美国外国投资委员会批准，这不仅意味着跨国收购案已经扫清了政策障碍，也标志着双汇朝着成功收购这家全球最大猪肉制品生产商的方向又迈进了一步。

不仅仅是猪肉，包括牛奶、糖、饼干在内的众多快消品的海外收购案已经或正在上演。此前的9月2日，有媒体报道称，光明食品集团或斥资100亿元人民币收购以色列最大的食品生产商Tunva，借此抢占乳酪市场。

业内人士表示，随着中国成为全球最大的食品市场，越来越多的国内企业需要通过海外并购来实现持续增长。一方面通过收购海外公司的技术、品牌提升能力和形象以获取更加合理的利润，从低附加值转向高附加值转型升级；另一方面通过海外被并购公司的现有渠道进入广阔的世界市场，摆脱对于国内市场的过度依赖。

海外并购成趋势

9月12日，双汇发展发布公告称，罗特克斯将其所持公司股份以及双汇集团所持有的公司股权进行全部质押，用于为双汇国际境外银行贷款提供担保。

今年5月底，双汇国际和史密斯菲尔德宣布达成最终并购协议，这笔交易涉及总金额约为71亿美元。一旦交易完成，将是中国企业对美的最大收购案。

事实上，食品行业海外并购案近年来并不少见。以光明食品集团为例，从2010年首次涉足并购新西兰新莱特乳业公司之后，光明先后收购了澳大利亚、英国和法国等多个国家的食品公司，业务范围涵盖了乳业、谷物和葡萄酒等品类。

2012年，光明食品集团又以约122亿元人民币收购英国食品企业维他麦60%股份，创下了食品业海外并购纪录。而在今年，光明食品集团则开始了与以色列最大的食品生产与经销商Tnuva就可能的收购进行磋商。

此外，今年5月，蒙牛乳业以现金31.75亿港元，成为现代牧业单一大股东。随后，蒙牛收购雅士利也掀起了乳企之间的整合潮。而在今年7月，伊利集团也宣布与美国最大牛奶企业DFA达成战略合作。

记者在采访中发现，由于受金融危机等因素的影响，全球跨国直接投资近年来一直萎靡不振，年度投资规模由高峰时期的约2万亿美元下降到1.5万亿美元上下。而中国的对外投资则成为跨国投资的一大亮色，并从原来的集中于资源领域向服务业、食品行业等拓展。

据了解，中粮、新希望、娃哈哈等国内食品业龙头企业也纷纷展开海外并购，抢占国际市场。2012年，中粮集团曾出价1.4亿美元收购了澳大利亚糖供应商徒利糖公司。

业内人士认为，在未来一段时间内，中国食品行业兼并收购将十分活跃，最为活跃的领域会集中在酒制品、乳制品及休闲食品领域，中国食品企业将不断“出海”。

能否达到双赢目的？

在一些业内人士看来，国内企业在经历前期高速发展后，当前面临技术升级、品牌发展、行业整合等多重问题，海外并购是一项可有效解决以上问题的方案，而被并购企业则可以拿到资金，同时拓展中国市场，走出发展瓶颈。

对于此次拿出71亿美元收购史密斯菲尔德 ，双汇方面透露的信息说，主要目的是两个：一是加强双汇在国内外市场中的地位；二是引进史密斯菲尔德的产品进入国内市场，同时引入史密斯菲尔德先进的运作模式和经营经验，占领国内高端市场，提升双汇的品牌价值。

对史密斯菲尔德而言，并购也将使其更多猪肉产品打入中国市场，提振企业越来越不景气的发展指数。

无独有偶，光明食品集团此次意向收购的Tunva公司，同样是以色列最大的食品生产商，其营业范围遍及美国、欧洲和以色列等中东地区，除了乳制品外，它还是肉类、鸡蛋和包装食品的销售商。

谈到公司这两年频频出手海外并购，光明集团财务总监曹晓风表示，企业的总体思路是基于中国国内消费升级的需求，通过引进国际资源，布局全球网络，沟通全球市场和加强国际系统，同时，光明也在加强全球各个并购公司间的协同效益。

有专家认为，随着中国成为全球最大的食品消费市场，对于食品企业来说，海外收购不仅是为了获得先进的技术和专业经验，还可以满足国内消费者对更多种类产品的需求，特别是高品质产品的需求。

但对于企业之间强强联手能否达到双赢，有业内人士指出，海外收购不是简单的“1+1=2”，或者“1+1>2”，而在于能否实现产品、品牌、管理、成本、渠道、技术等优势互补，资源整合能否产生良好的化学反应，否则庞大的资产、重叠的管理、臃肿的人事反而会降低企业运营效率，增加企业成本，得不偿失。

仍有多重困扰

对于双汇、光明等国内企业频频海外布局，有专家认为，一方面是希望布局“大食品”产业链，不断拓展其品类业务；另一方面现在国内食品企业的利润比较低，因此想借机将产品“国际化”，扩展国外市场，消化不断上升的成本。

目前，中国已成为全球最大的食品市场。与之对应的是，国内食品行业一直缺乏高端品牌。而侧重于以最低的价格出售产品的食品企业，在面对国内日益富足和挑剔的消费者时，常常感到“力不从心”。一些消费者甚至将“洋品牌”当做质量和安全的保证。

有分析认为，造成食品行业并购活跃的原因在于：首先，龙头企业谋求收购国外高端品牌及上游产业链资源，以加强产业链控制及自身竞争力；其次，中国企业食品安全风险加大，上市道路漫长，再加上部分投资者的退出要求，成就行业间并购活跃。

此外，随着政策监管、消费者品牌消费意识的不断增强，食品行业市场集中度不断提高，众多中小食品饮料行业面临的市场竞争压力抬升，并购成为一种较好的选择。

记者在走访中发现，由于国内食品安全事故频发，大部分涉及食品行业的海外并购甚至被赋予了解决中国食品安全的内涵。然而，国内食品行业不断爆出质量安全事件，同样成为海外企业衡量中国兼并者的阻碍因素之一。

“从长远来看，中国企业未来要‘走出去’，并购付出的代价是必须的。”中投顾问研究总监张砚霖指出，不仅食品安全问题是我国食品企业海外并购的绊脚石，如何在短时间内筹措所需要的大笔资金完成并购同样存在困难。

目前我国企业只能通过债券融资和股票融资方式进行海外收购，并且商业银行对海外并购的不积极导致我国企业在竞购时不具有资金优势。

此外，我国较大的食品企业多有国企背景，而这同样不容易被习惯市场竞争的海外企业接受和认同。

中投顾问近日发布的《2012～2016年中国食品产业市场投资分析及前景预测报告》指出，未来企业的海外并购之路需要两方面的努力：一方面，需要政府通过政策银行给予企业资金支持；另一方面，企业应该加强自身修炼，不仅要提高资本运作能力，而且要注重自身修炼、保证产品质量，提高企业品牌的国际知名度。