本报讯 （记者杨明清）“讲良心、有道义、负责任、敢担当；有良心的人才能做食品、有良心的人必须讲道德。”记者日前获悉，自2012年4月青岛市质监局青岛开发区分局在山东省质监系统率先开办食品安全道德讲堂起到目前止，已举办课程22期，47家食品及相关产品生产企业的近100名主要负责人和质量安全管理人员，以及近600名关键岗位从业人员接受了培训。

“用良心做食品”，通过开展食品安全道德讲堂教育，全区企业食品质量安全主体责任得到进一步落实，2012年全区生产领域食品监督抽查178批次，合格率98.3%。