“能不能帮我推荐个人？”近段时间来，这几乎成了酒企老板和记者寒暄时必问的一个话题。

近年来，在一系列利好政策的刺激下，各路资本纷纷杀入贵州白酒产业，黔东经济开发区白酒产业园、仁怀名酒工业园等也纷纷崛起，贵州白酒产业正迎来一个飞速发展期。

然而，在贵州白酒产业蓬勃发展之时，专业白酒人才危机亦随之凸显出来，生产技术人才、管理人才和营销人才严重不足，已然成为贵州白酒产业可持续发展的一大“软肋”。

年薪十二万 难揽“意中人”

“我们现在最缺营销人才，你人脉广，帮我推荐推荐嘛！”在此前贵阳人才市场举办的“春风行动——医药、百货、酒店及营销人才专场招聘会”上，一见记者，贵州金沙古酒酒业有限公司人事行政部经理杨亚男便倒起了苦水。

最缺营销人才，可记者发现该公司招聘简章上，却并没有这一职位。“营销类人才一直都缺，白酒营销人才更是奇缺。”杨亚男告诉记者，要想在人才市场招到中意的中高级白酒营销人才，堪比登天。从早上9时到11时，杨亚男仅收到了4份简历，“没一人合适”。

杨亚男的话，在招聘会现场的另一家白酒企业——贵州老土酒业有限公司得到了印证。为招揽一名省区经理，这家公司开出了12万元的年薪，但似乎真正符合要求的“千里马”却寥寥无几，大多数求职者仅是望“薪”兴叹。老土酒业营销总监赵温学称，“也有人前来咨询，但应聘者的素质能力均未达到要求。”

许以高薪纳贤的，不仅老土酒业一家。记者在现场发现，许多委托招聘的白酒企业以“高薪”招牌吸引了众多求职者的目光。贵州亿客酒业有限公司招聘10名城市经理，底薪+提成+奖金+补助，年薪可达15万元。而1年以上销售经验的业务员，该公司需要50名，底薪+提成+奖金，年薪也可拿到3万~5万元。

如果说年薪15万元还不够有诱惑力的话，那贵州茅台镇国威（集团）汉宋酒业有限公司开出的年薪足以惊爆你的眼球。从一般的销售人员到区域销售总监，年薪跨度从6万元到100万元不等。

这样极具竞争力的薪资待遇，招聘情况又如何呢？记者电话采访了该公司工作人员马先生。“区域营销总监、大区经理、区域经理加销售人员，我们这次总共拿出了20多个岗位，但最终仅收获了两名业务员。”马先生告诉记者，这样的结果，完全在意料之中。

一位白酒专家表示，按中小企业的用工缺口估算，仅仁怀大大小小白酒企业，用工缺口至少在5000人以上。

行业发展迅速 人才需求猛增

是什么造成贵州白酒企业营销人才难招的局面？随着记者采访的进一步深入，答案也逐渐明晰起来。

“难招的因素并非单一的。”杨亚男表示，贵州白酒产业一直以来并没有形成良性的人才培养机制，致使在白酒企业起重要支撑作用的生产技术人才、管理人才和营销人才长期处于缺乏状态。而随着贵州一系列支持白酒产业发展政策的出台，各路资本纷纷入黔投资白酒产业，更加剧了这场没有硝烟的人才争夺战。

“就拿贵州金沙古酒酒业有限公司来说，金沙县政府已经与深圳宝德集团公司正式签订了合作协议，由宝德公司增资控股金沙古酒酒业，并计划在‘十二五’期间投资8.8亿元进行扩建，新增产能1万吨。”杨亚男告诉记者，去年8月，金沙古酒酒业万吨产能开工仪式在金沙安底举行。

加入扩建大军的，还有茅台镇第二大酿酒企业——贵州国台酒业有限公司，这家由天津天士力集团收购当地一家酿酒企业改造扩建的白酒企业，“十二五”期间将投资30亿元，扩大生产规模，实现产能1万吨，实现销售60亿元。

另一家位于茅台镇赤水河上游的酒厂，2007年7月湖北宜化集团增资扩股改制的金沙窖酒业，在4年来累计投入资金近6亿元后，还将投资7亿元实施改扩建，以扩大产能。

……

白酒产业的迅速扩张，使现有的白酒人才远远无法满足企业不断发展的需求。一些企业为“抢”到合适的人才，动起了“歪”脑筋。“对挖！”贵州汇台酒业有限公司销售总监周晓羽告诉记者，这成了许多酒类企业缓解企业人才缺乏的无奈之举。

而有势力的白酒企业，采取提高员工薪酬、提供事业平台等多种手段，以“釜底抽薪”之势，成为了这场没有硝烟的人才争夺战中唯一的胜者。

加强人才培养 或成当务之急

“企业为什么不自己培养人才？”对于记者的疑问，贵州汇台酒业有限公司销售总监周晓羽算了一笔账：培养一名营销人员的成本少则上万元，多则数万元，且需要3个月的适应期，这对于急需用人的白酒企业而言，“根本耗不起”。更让人纠结的是，企业辛辛苦苦培养的人才，别人一“挖”就走，久而久之，自然没有企业还干这种费力不讨好的事。

“招不来，也留不住”，白酒行业人才缺失这块“硬伤”该如何医治？

“政府应该成立一个专门的学校，培养白酒产业急需的各类人才，特别是本土化的酱香型白酒营销人才。”贵州老土酒业有限公司营销总监赵温学说出了自己的看法。他认为，白酒企业自身也应形成良好的用人机制，搭建一个与员工需求相一致的平台，让人才既招得来，也留得住。

“酒类行业协会应该顺应行业发展趋势，制定行业工资标准，结束工资分配和调整机制由企业老板单方决定的‘单决制’历史，让整个行业回到良性发展的轨道上来。”贵州汇台酒业有限公司销售总监周晓羽称，企业也应该形成相应的培养机制，让人才培养与企业发展同步进行。

实际上，一直关心贵州白酒产业发展的邱树毅，也已注意到了贵州白酒人才缺失的这一发展“瓶颈”。作为贵州大学化学与化工学院院长的他，在去年的省“两会”上，专门提出了建立白酒酿造学院、加强一线职业技术人才培养、创新白酒产业人才培养模式等建议。

几个月后，邱树毅的建议发挥效用。去年11月，贵州大学党委书记姚小泉在接受记者采访时表示，贵州大学已与贵州茅台酒股份有限公司达成意向性协议，双方将合办白酒学院。目前，相关意向性方案已经拟出。一方面由茅台学院培养熟练工和应用技术的操作工；另一方面由贵州大学的白酒学院培养白酒发酵、白酒销售策划等高端人才，茅台集团作为学校实习平台。

“学院培养出来的人才不仅仅是针对茅台集团，而是面向全省白酒行业提供人才支撑。”姚小泉说。