12月12日茅台集团举行媒体见面会，董事长袁仁国向质疑茅台酒塑化剂超标者提了个醒：“白酒行业发展了几千年，不会因为一个人的质疑而衰落。”为其助阵的，是一个叫李可基的北大教授。他声称，塑化剂是相对安全的物质，“要相信人经过这么多年的进化，我们是有一定的排毒解毒能力的。”

李可基是北京大学公共卫生学院营养与食品卫生学系教授，其言下之意，塑化剂不仅人畜无害，还理应出现在茅台之中。塑化剂风波以来，茅台的这个见面会是最高调的。他们几乎就是在传递一种强者逻辑。激进的网民甚至认为，这场见面会，不但见证了茅台作为国酒的一贯威权，而且见证了一个教授的沦陷。

“人类几百万年都没有灭绝，说明人类的排毒、解毒能力实际上是非常强大的。”按照李教授这一观点，人类就是一个万能排毒系统，而近一百年来，铅、砷、汞、二 英等等这些物质，不仅对人类无害，还促进了人类排毒功能的进化，使人的寿命翻了一番。

我一直没太闹明白，为何网上有人将教授称为“叫兽”，现在算是有点开悟了。

教授，该是有知识、有文化的人了，现代汉语词典认为，有知识有文化的人，就是知识分子。若这么定义，这些被人民群众唤作“叫兽”者，大约也算是当今中国的知识分子了。这真是令人汗流浃背。

“不为五斗米折腰”的陶渊明，曾是留在人们记忆中的古典知识分子印象，钟敬文先生也曾认为“知识分子应该是社会的良心，是社会的中流砥柱”，是具有明确而稳定的价值观、不被强权左右、能以牺牲个人声誉或财富为代价而追求正义的一群人。但透过诸如李可基不惜从北京飞到贵州发表高论的匆匆行色，我们大致也能看到当代这些也被定义为学者、专家乃至知识分子的“精英一族”，是如何行走在财富或权贵之间，而知识分子“为天地立心，为生民立命，为往圣继绝学，为万世开太平”的品德，几乎被出卖干净。

诸如“中国城市环境污染不是由汽车造成的，而是由自行车造成的”、“堵车是现代化的标志”、 “建议取消所谓的养老保险、失业保险、工伤保险等等福利，目的是保持大家的工作热情和能力”……种种高论，一次次让人们见证了“知识”在权力、地位和利益面前的沦丧。其实，学者缺乏道德责任具有的危害性，远比食品含三聚氰胺和茅台酒含点塑化剂对社会、对人们身心的危害要大得多——人们对学者公信力的怀疑和否定，会促使越来越多的人丧失对真理的信念和对道德的敬畏，进而动摇对追求真理、捍卫真理的热情和勇气。

“只有人的行动才是决定人的尊严的东西”， 即使作为一个常人，出卖良心也是遭人唾弃的行为。德国哲学家费希特曾经告诫——“基督教创始人对他的门徒的嘱咐实际上也完全适用于学者：你们都是最优秀的分子；如果最优秀的分子丧失了自己的力量，那又用什么去感召呢？如果出类拔萃的人都腐化了，那还到哪里去寻找道德善良呢？”

是啊，李教授，人们可以吃三聚氰胺、喝塑化剂，但你能告诉他们：到哪里去寻找道德善良呢？