本报讯 进入夏季，食物中毒和肠道传染疾病进入高发季节，为有效控制各类疾患发生,太原铁路局茶坞工务段全面加强夏季食品安全管理控制，切实构筑夏季饮食安全“防火墙”。

该段成立专门的食品安全检查组，明确检查项目、时间和责任人，对全段70个伙食团的食品安全管理情况进行彻底检查，重点对就餐场所的卫生状况，食品加工制作流程，各种设备设施，相关食品安全制度的落实，食物中毒的应急处置预案进行了检查。检查组要求各食堂对冰柜、冰箱定期清洁消毒，对厨具、容器进行定位存放、分类使用，食堂采购人员每天对采购食品认真进行验货，杜绝事故发生。（高智强）