北京市建国饭店是我国第一家中外合资饭店，也是我国最早的合资企业之一。自1982年4月开业以来，建国饭店先后28次获得“国际金酒店奖”、“国际质量金奖”、“国际旅游饭店及餐饮业质量金奖”等奖项，5次获得“北京市外商投资先进企业”称号，饭店还被评为北京市百强企业和全国旅游饭店50强，并连续荣获“首都精神文明单位”、“首都旅游紫金杯”称号，以及“改革开放30年中国十大最具标志性酒店”奖、中国饭店金星奖、中国杰出商务酒店奖。30年来，建国饭店人均创利和资产利润率一直在北京市排名第一，出色地完成了亚运会、奥运会、建国50周年和60周年等大型重要活动的接待任务，为业界输送高级酒店管理人才百余人，饭店的宾客总体满意度始终保持在97%以上。

2011年，饭店完成营业总收入13250.64万元，税前利润2005万元。自1982年开业以来的30年间，建国饭店创税前利润8.2亿多元，总收入达34亿多元，相当于又创造了23个建国饭店，为国家作出了巨大的贡献。

建国饭店作为国内第一家中外合资饭店，拥有较高的市场知名度和美誉度，饭店所总结与积累的管理经验、企业文化对全国的旅游行业有着明显的引领和示范作用。十多年前，“建国人”建立了“建国国际”（以后又扩展为“首旅建国”）酒店管理集团，发展到今天，旗下已经有近百家酒店，为打造我国自己的酒店管理世界名牌作出了自己的贡献。

归根溯源，创新求发展

多年来，建国饭店在每一阶段每一年度都秉承“求新创新，永不落伍”的思想理念，在经营管理上、在设备设施上、在人员的教育培训上、在建立和谐人际关系上不断创新，形成了饭店发展永不停歇的动力。

在新的经济形势下，新的饭店越建越多、越建越好。建国饭店在原有经营管理模式的基础上结合本饭店实际情况，对国际国内有效市场进行细致的市场调查与分析，强化了对客源构成、特定市场、细分市场的分析与判断，及时掌握了饭店在市场占有率中的细微变化和在竞争中的优势与劣势，正确把握了来华来京游客市场的新变化与新特点，采取有力措施，加强饭店建设，在日益激烈的市场竞争中立于不败之地。采取的措施包括：更加强调饭店的特色化建设，以吸引客人；加强促销公关方面的工作，争取有更多的回头客；在饮食服务上，凭着“人无我有，人有我变”理念，做到客人不出店，遍尝天下菜。

保持管理队伍和服务人员双“新”，打造饭店高效率、高质量、高水平。一是保持队伍人员新。鼓励积累了丰厚经验的管理人员和服务人员去别的饭店，尤其是新饭店施展才华，留出空间为新人进入。二是保持队伍思想观念新。饭店克服“花钱培训人才是浪费”的陈旧观念，不断加强员工的思想政治培训和业务培训，使员工时刻保持一种积极向上、朝气蓬勃、思想理念先进的状态。

人文关怀 ， 建设民主文化

创建党组织，发挥党组织核心作用。建店之初，在上级党组织的指导下建立了饭店党组织，并时刻强调党的建设，发展新党员，以发挥党支部在饭店中的战斗堡垒作用和党员的先锋模范作用。这些年来，党的建设在调动员工的工作积极性、做好员工的思想政治工作等方面发挥了重要作用。

民主管理，发挥员工主人翁作用。一是饭店做到尊重人、关心人、理解人、发展人。各级领导关心每一位职工，帮助员工克服各种家庭、生活中的困难，齐心协力做好工作。二是通过定期展开职代会和领导、职工对话日活动，使管理者与普通员工加深了解与沟通。饭店每年召开1-2次职代会，职代会要做到职权落实，参与程序规范，活动制度完善。三是在员工中广泛征集合理化建议，每年都有数十条建议被饭店采纳。四是建立健全了店务公开制度。饭店严格按照规定程序公开企业招待费使用情况和多种规章制度的执行情况，充分保证职工的知情权、参与权与监督权。五是做好民主测评，管理者接受职工的监督评价，发挥每一个职工的主人翁作用。

以人为本，创建企业和谐文化。一是建立稳定和谐的劳动关系，尊重职工的劳动，重视职工权益的保障。饭店建立、健全平等协商机制和签订劳动合同制度。1996年开始，建国饭店在行业内率先由工会与行政管理方签订了集体劳动合同，以后每三年重新修改签订一次；为保护女职工的权益，从2007年开始，饭店还与女职工签订“女职工权益保护专项合同”。二是关心职工疾苦，解决职工困难，给职工送温暖。多年来，饭店已经形成以下惯例和制度：对待困难职工、职工生病住院、职工结婚、单亲家庭、节假日、职工子女考上大学、职工亲人去世等饭店都安排人员为职工送去慰问金、慰问品以及领导的问候。最近几年，饭店每年为困难职工发放的补助慰问金均在5万元以上。此外，饭店每年还组织春节文艺汇演，职工踊跃参加；以不同的方式为职工庆祝生日，如赠送蛋糕或电影票；在六一儿童节，饭店还组织安排人员前去慰问职工的少年儿童子女；每到三八妇女节，都要为女职工送去祝福；还有每年一次针对全体职工的全面体检；饭店还关注单身和大龄员工的生活，组织青年之友联谊会；对离退休干部职工勤走访勤慰问，每年组织外出疗养1-2次，并组织他们外出旅游。三是在职工中建立各种兴趣协会，开展健康有益的文娱体育活动。饭店组织了足球、钓鱼、摄影、瑜珈、登山、篮球、乒乓球、羽毛球、台球、棋类等各种协会，职工参与率为100%。为了丰富职工的业余文化生活，饭店还建立了职工阅览室，提供2000多册藏书、报纸、杂志免费阅读，并提供4台电脑以及多个网口供职工免费上网。