“抱歉！面对突发情况，我们企业代表申请会议延时10分钟。请各位职工代表谅解！”武汉市餐饮业协会会长、武汉小南鲸餐饮有限公司董事长刘国梁突然提出了这一申请。

这是今天上午9时，武汉市餐饮行业第二轮工资专项集体合同签订仪式前发生的一幕——当资方代表获悉劳方代表提出的一个要求后，不得不申请会议延后以便他们商量应对之策。

劳方代表提出的要求是：希望将建议文本中的工资年度增长幅度“不低于8％”，确定为年增长幅度“为10％”。

今年，为了建议文本，双方已经经过了数十次磋商。合同签订仪式前，将是双方就合同本身的最后一次磋商。

此时，资方代表获悉劳方提出的这一条款，感到有些措手不及！

“工资的不断上涨意味着企业成本的上升！劳方这个条件，我们作为企业利益方代表，必须慎之又慎！”刘国梁说。

这是今天工资专项集体合同签订活动“暂停”的第一个10分钟！

“希望职工代表能体谅企业，刚刚结束的全国两会上，国内生产总值、物价指数都有官方发布，企业确实很难！我们可以保证工资增长不低于8%，但是10%着实太高，降一个点，到9%如何？”作为资方代表，刘国梁在随后的磋商中做了这样的阐述与建议。

“小小一个百分点在很多人看来，不算什么，但我们今天坐在这里，身后是职工的信任。这一个百分点，对武汉市近50万餐饮行业职工而言，分摊到每个人，也许就是一餐饭。”劳方首席代表、武汉市商贸金融烟草工会联合会主席周国华为了这一个百分点寸步不让，同时抛出了一个令全场人意想不到的秘密武器——一封三个外来妹写给劳方代表的信。

信中，三位来自湖北省监利县的打工女孩写道：“感谢工会和你们， 2009年我们高中毕业来到武汉打工时，每个月收入只有730元，一年后我们换了一家餐馆打工，月收入才刚过千元。去年，有了工会和你们帮我们维权，老板把工资涨到了1300多元，现在我们每个月可以寄700元回家了。听说，你们又要帮我们谈工资了，我们很快就能寄1000元回家吗？”

这样一封信，给以刘国梁为代表的资方代表带来了震撼。资方代表们纷纷陷入沉默。

面对僵局，主持工资集体协商和合同签订的武汉市总工会相关负责人则显得很淡定，“这样的情况我们并不担忧！去年首度签订协议之前，磋商了数百次，到签协议时依然有诸多分歧！”

会议主持人、武汉市总工会副主席刘齐辛表示，“我们尊重职工，也尊重企业，一定要充分体现双方平等协商的精神！”

“这样吧，我们建议休会10分钟，研讨一下资方的意见；也请资方慎重考虑我们的意见！”劳方代表率先打破沉默。

本次工资专项集体合同签订第二度“暂停”……

休息间隙，劳方首席代表周国华表示，国际国内经济形势不断变化，资方意见也不无道理，作为劳方代表，他们也不得不慎重考虑。

短短10分钟单独磋商之后，双方重新坐在了谈判桌前。“劳方同意接受在不低于合同约定最低工资标准的前提下，资方提出的工资年增幅9%的意见。”

一个百分点的争夺，以双方的让步结束。

武汉市总工会党组书记、常务副主席雷腾芳介绍，2011年在武汉市总工会主导下，武汉市餐饮行业启动工资集体协商形成了“武汉样本”。经过一年运作，84%的职工对此感到满意，94%的职工工资高于最低工资标准。目前，武汉市总工会已经将餐饮行业工资集体协商的经验全面推广……

雷腾芳表示，今年内力争实现已建工会组织的企业工资集体协商建制率达到90%以上，其中世界500强落地企业工资集体协商率达到100%。

（本报武汉4月19日电）