茅台供应商在深圳宣誓打造国酒的“绿色”供应链
《工人日报》(2011年12月27日 03版)
本报讯(记者 李丰 通讯员 吴小燕)12月22日,一年一度的国酒茅台全国供应商大会在深圳举行。来自全国各地的供应商代表们集体宣誓,承诺严格质量控制,加强原料选配、流程控制和出库把关,实现对国酒茅台的绿色供应。
据悉,国酒茅台是中国唯一集“绿色食品、有机食品、地理标志保护产品”于一身的白酒品牌。在国酒茅台的整个“绿色供应链”管理中,有机原料每袋必抽、包装材料每个必检,并使用有机麻袋专装;与酒直接接触的所有设备及材料(酒坛、酒瓶、酒盖包括五金管配件等)必须通过第三方权威机构检测,提供不低于国家标准的检测合格报告。
国酒茅台一直不断探索提高产品质量的新材料、新技术、新工艺,持续改进包装材料质量。蔗渣纸、石头纸等更低碳环保的材料,逐步进入包装材料使用;在贵州茅台系列酒中,酱门经典茅台王子酒、嘉宾级茅台迎宾酒采用了绿色可降解的PET材料;包装印刷采用有机大豆油墨、水性胶、水性膜等,以杜绝苯、铅等污染,减少了对石油产品的依赖。



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