火辣辣的辣椒成靓丽风景
《工人日报》(2011年10月30日 004版)
本报讯 日前,金秋时节,在黑龙江省密山市和平朝鲜族乡东鲜村,家家户户红红火火的辣椒,倒挂在铁栅栏上构成乡村一景,像磁石一样吸引着大批游客前来留影拍照。
该村的老年协会会长李仁峰说,这个村家家户户种植辣椒,除了自己食用外,现场加工,由于辣椒纯正宗,没有任何杂质,特色“朝鲜族”品牌,吸引来大批中外游客争相购买,家家都有不菲的收入。他家种了半亩地辣椒,今年获得了大丰收,比往年增加两成。往年辣椒晾晒都在房顶上,由于透风不好,晒出来的辣椒不但色泽差,而且还容易腐烂霉变。今年李仁峰老人突发奇想,将辣椒清洗后,去掉后蒂切开一大半,掰开后倒挂在铁栅栏上晒,既缩短了日晒周期,又提高了辣椒的成色,人们争相效仿他家晾晒辣椒的做法,纷纷把辣椒悬挂在铁栅栏上晒,那红红火火的辣椒像屏障,为乡村增加了一道靓丽风景。
据不完全统计,全村今年种植辣椒纯收入达300多万元,那火红的辣椒,在阳光的照射下耀眼夺目,预示着朝鲜族的幸福生活更加富庶美好。(白雪)



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