近来，重庆九龙坡区一农贸市场内，有肉贩给猪肉涂抹一种可疑的白色粉末，抹过粉的肉看起来更新鲜——据《重庆晚报》报道，这是摊贩在为猪肉实施化妆术，神秘粉末一抹肉色就会变红，也更好卖。

如果是某种食用色素，倒也罢了，如果是有害健康的东西，这又是一轰动新闻，媒体有必要追问下去。从原来的“注水猪”到今天的“健美猪”、“化妆猪”，黑心商人可谓幺娥子不断。民以食为天，食以安为天。当食品安全问题此起彼伏的时候，我们到底该用什么来保证自己吃得放心呢？