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工人日报 2011年03月25日 星期一

2.5万元的牛肉面

□石兵
《工人日报》(2011年03月25日 006版)

一碗牛肉面能卖多少钱?虽然各地的价格略有不同,但十元钱已经可以说是极限了,但是最近,在台湾新竹,一碗牛肉面却喊出了2.5万新台币的天价,更令人难以置信的是,这种天价牛肉面已经卖出了8碗,并且它的市场行情被一致看好,它的作者林婷婷已经接到了为数不少的订单。

这碗牛肉面如此高价,那么它的价值究竟在何处呢?它没有诱人的香味,却能勾起每个人的食欲,没有爽滑的口感,却能让顾客心甘情愿的出2.5万新台币买下它,但是如果你真的想要大快朵颐的话,那你就要失望了,事实上,这碗牛肉面是一幅画,是一件精美的手绘艺术品,而且,它的背后还隐藏着一个动人的故事。

天价牛肉面的作者林婷婷家住苗栗市,父亲是美术老师,她小学时就跟着父亲学画,聪明好学的林婷婷一直是父亲的骄傲,她从小就表现出非同一般的绘画天赋,上中学时就在苗栗市举行过个人画展,伴随林婷婷童年记忆的除了一幅幅美轮美奂的画作,就是一碗碗香气扑鼻的牛肉面了。林婷婷说,下课时父亲会带她到街上一家牛肉面店吃面,“那是一家有点暗、有点乱的传统面店”,但却有种特殊的眷村美食味道。

后来,林婷婷顺利考入台湾新竹教育大学,主攻艺术与设计研究,大学毕业后,由于成绩优异,她留校继续读研。然而,就在一切都顺风顺水的时侯,2008年2月,林婷婷的父亲突然查出患有大肠癌并且已是中晚期,三个月之后,父亲去世了。

当时正是林婷婷大四的暑假,她正寻找创作题材,丧父的痛苦令林婷婷无法平静,思及亡父她每每泪如雨下,一些深埋心底的关于父亲的片断开始不断闪现,特别是“有父亲身影的牛肉面不断重现”,为了纪念父亲,林婷婷决定画牛肉面。

但画牛肉面并不容易,特别是色彩的调配非常困难,林婷婷开始时根据一般的调色方法将石膏灌进面碗里再涂颜色,但是因为石膏会吃颜料,效果并不好,后来她查阅了很多资料,并经历了长时间的试验摸索,终于发现用树脂的效果绝佳。

在饭馆里煮碗牛肉面要花十来分钟时间,林婷婷的牛肉面则要花至少1个月时间。她要将树脂注入碗里,涂上油画颜料,一层一层上色,干了再铺一层再上色,因为树脂是透明的,所以可以清楚看到碗里的面条、牛肉层次与葱花、飘浮的油,栩栩如生。

谈及牛肉面的定价,林婷婷说:“这面里有我跟父亲的记忆、有手绘的感情,以及独特的味道,2.5万元不贵。”

迄今为止,林婷婷共卖出了8碗牛肉面和两碗综合豆花,她的豆花作品较小碗,售价1.8万元,一样是全台最贵的豆花。

事实上,人们从林婷婷的牛肉面中获得的并不仅仅是一幅精美画作带来的视觉享受,更是一种搀杂了浓浓亲情味道的感动与怀念,这才是这碗标价2.5万元的牛肉面真正的价值所在。

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