问：元宵佳节来到，家家都准备了美味可口的元宵汤圆，我是一名糖尿病患者，现在做的元宵种类繁多，好吃润口，对人的胃口具有极大的诱惑力，但汤圆中多半加入了过多的糖分及油脂，害怕血糖升高不敢吃，请问糖尿病人能吃元宵吗？

北京王双桥

答复：糖尿病患者的饮食治疗虽然是控制血糖的基础，但饮食治疗不是饥饿疗法，只要掌握了科学的健康知识，糖尿病患者的饮食是没有绝对禁忌的。虽然单独食用元宵的升糖指数较高，但是由于进餐时是多种食物混合在一起吃，血糖指数的升高情况就会不同于单独进食元宵时了，而是会比单独进食元宵时低了许多。因此糖尿病人在吃元宵的时候，需要注意搭配其他食物一起吃，并且可以吃几个“解解馋”，切记不要贪多。一般来说，糖尿病患者如果食用普通汤圆，最好是素馅，一顿饭以四个为宜，且不要再食用其他主食，并多吃些蔬菜，以延缓血糖升高，进完餐休息半小时后，可适量散步（约半小时）促进消化和降低餐后血糖。 (王建伟)