【走笔】月饼的奢华过载
要装上一个真正环保有效的节流阀,不仅要给包装瘦身,还要打开废弃包装循环利用的通道
每年中秋都会冒出这样一个念头,在一盒月饼上安装个跟踪仪,看看它究竟走过了多少地方,最后才到了旅行的终点——人们口中,或者直接到了垃圾箱里。而最有意思的结果可能是,这盒月饼兜兜转转一圈之后又回到了原点。
这个想法由来已久,因为很多人都有类似的经历:每年中秋节前,收到亲朋好友送来的几盒月饼,自己也要给其他亲朋好友送上几盒,于是月饼在一个家里没待多久就被送到了另一个家里。而送月饼一定得赶早,一旦过了农历八月十五,想送都送不出去了。
月饼主要是用来送的,而不是吃的;买的主要是包装,而不是月饼。这样的消费怪圈近年来愈演愈烈,一方面在崇尚低糖、低油的今天,高糖、高油的月饼不那么得宠,另一方面,消费者更多地认同其礼品而非食品属性则助长了奢侈包装之风。
事实上,过度包装的又何止月饼。据国际食品包装协会统计:北京每年产生的500多万吨垃圾中,各种商品的包装物约有150万吨,其中100万吨为可减少的过度包装物。因过度包装造成的垃圾处理费每年就高达3亿多元,资源浪费10多亿元。
要装上一个真正环保有效的节流阀,不仅要给包装瘦身,还要打开废弃包装循环利用的通道。
资料显示,我国每年产生的约4000多万吨包装制品平均回收率仅为20%。作为世界第二大纸张及纸板的消费者,我国2003年对废纸的回收率低于30%。于是,废纸进口量竟占到全球出口总量的45%。
而在森林资源十分丰富的日本,造纸原料的60%都是废纸,废纸回收率高达72%,不仅能满足自身需求,还能大量出口。
在世界范围,对过度包装利用税收手段调节已成流行趋势。比如在美国,若企业在产品生产过程中全部使用可再循环的包装材料,可以免税。
丹麦更对过度包装的商品征收包装价格3倍的税。据报道,自1994年开征包装税以后,该国仅纸张和塑料袋的消费就下降了66%。
“一斤核桃7两壳”的问题一直被诟病,而今年强制性标准的实施,让人们看到了限制月饼过度包装的希望。
当然,改变不可能一蹴而就,因为树立低碳环保意识非一日之功,而过度包装背后的“人情关”更难以在短时间内逾越。



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