本报讯 国庆、中秋两节即至，第一批来自北京的消费者来到位于中国乳都核心区的内蒙古和林格尔，实地探访蒙牛牛奶的奶源和生产线，与他们同行的还有来自北京市工商局消费者权益保护处的相关负责人。

探访的第一站是澳亚国际牧场，这里所有奶牛都有三厅，即餐厅、卧厅和挤奶厅，每一头牛都有自己的“床”，牛床要高出地面，以确保牛的粪便不会污染其乳房；牛床上铺的沙，每天都要平整并定期更换；牛还能享受定时的按摩，在音乐中吃草和产奶。据蒙牛相关负责人介绍，品质把控过程中最重要的是，挤奶过程完成后，原奶直接流入无菌管道，进入加工程序，从而杜绝二次污染。

尽管整个生产过程处于全封闭的无菌环境，但隔着密闭玻璃墙参观的消费者在进入探访的第二站——蒙牛六期工厂生产车间前，仍然被要求进行消毒、洗手、穿戴鞋套。在这个世界上规模最大、科技含量最高的液奶生产车间，听不到机器的轰鸣声，看不到繁忙的工作人员，更看不到一滴暴露在空气中的牛奶。从收奶到产品出库，全部由中央控制系统设定程序，指令机器人操作完成。

“让消费者知道自己在喝的牛奶是怎样生产出来的，给消费者主动选择权，是一种更被市场接受的明智举措。”消保处相关负责人表示，希望有更多企业能够敞开自己的生产线让消费者参观。（吴琴）