今秋月饼主料上涨40%,价格微涨10%
国标压低月饼礼盒价格
《工人日报》(2010年09月01日 006版)
本报讯(记者 刘静)国内首个强制性标准《限制商品过度包装要求——食品和化妆品》今年4月开始实施,月饼等糕点的包装成本占总价值比例从2005年划定的25%降至12%。在中国焙烤食品糖制品工业协会8月26日主办的“中国月饼文化节”上,协会理事长朱念琳表示,限制食品过度包装国家标准的实施,对月饼过度包装现象的限制起到了重要作用。
据了解,与去年相比,莲子、南瓜仁、豆类等月饼主料出现了40%以上的上涨,但是今年月饼价格仅出现了10%左右的微涨,越来越多的平价甚至低价礼盒月饼成为月饼厂商抢占市场的主打产品。
记者发现,今年盒装月饼的价格多在100~300多元。
朱念琳介绍说,“目前月饼市场整体运行良好,品牌集中度进一步提升;企业注重新工艺、新技艺、新品种的研发,月饼品种日益丰富;过度包装得到有效遏制,主流厂商包装简约适度,更注重低碳环保。”
据行业不完全统计,目前全国生产月饼的企业(含酒楼、饭店)已达上万家,年产量超过25万吨,销售额超过150亿元,年均递增速度在5%以上,行业主要骨干企业和地方知名品牌企业年均递增速度超过15%,年产量在千吨以上的企业超过50家。



×