本报讯 （记者吴铎思）一款节能30%以上的新型炉芯日前进入福州餐饮业，引发当地节能减排创建“绿色厨房”的新风尚。

据悉，这款“CE节能炉芯”是由姜馥泉工程师经过20年努力研制成功。经权威部门检测，其热效率高达52%，优于国家标准2.5倍，废气排放比国家标准低92%，已获得国家专利。只要在普通炉灶上更换这种节能炉芯，就能达到节能减排的效果。据黄岐海鲜酒楼厨师长郭永新介绍，该产品在店里使用以来，平均可节气1/3左右，整个连锁店都安装的话，一年将可节约50万元左右。目前，随着餐饮业竞争的加剧，能源成本的不断攀升，CE节能炉芯一经推出，很快受到餐饮企业的追捧。目前，该企业炉灶改造业务已预约到一个月以后。

据介绍，CE节能炉芯之所以能迅速打开福州市场，还在于福州瑞光环保科技有限公司推出了国际流行的合同能源管理模式，即全部改造均由节能公司投入，节能产生的效益双方分成，许多餐饮企业对这种“不花钱的节能”很感兴趣。福州瑞光环保科技有限公司市场部经理袁小红介绍，目前该节能炉芯的营销工作还只在福州进行，不久将推广到全省。